Ayam Geprek / Ayam Penyet dengan kol goreng by Widya
Ayam Geprek / Ayam Penyet dengan kol goreng by Widya
Cara Membuat
- 1
Potong ayam menjadi 8 bagian. (Potong sesuai selera saja. Krn saya gak mau terlalu potongan besar)
- 2
Ungkep ayam yg sudah di potong dengan bumbu ungkep/instan bumbu ayam goreng sampai ayam empuk.
- 3
Jika sudah selesai di ungkep, angkat ayamnya kemudian siapkan wajan disertai minyak tunggu sampai minyak panas
- 4
Goreng ayam sampai kekuningan agar renyah, kemudian angkat. Sisihkan di piring.
- 5
Setelah ayam selesai di goreng, cuci bersih semua bumbu untuk sambal penyet/gepreknya.
- 6
Blender atau uleg semua bahan untuk sambal ulek. Jika sudah selesai, taruh ke wajan dengan minyak panas (sedikit saja minyak)
- 7
Semua bahan sambel ulek diaduk2 di wajan, tambahkan gula, garam, penyedap, kemudian test rasa
- 8
Jika rasa sudah cukup, tapi masih berair cabenya. Biarkan agar sampai cabai mengering/tidak basah lg
- 9
Jika air sudah menyusut, taruh ayam yg sudah di goreng diatas ulekan, taruh sambal yg sudah dimasak diatas ayam kemudian di tekan2/ulek pakai ulekan
- 10
Goreng kol di wajan dengan minyak panas
- 11
Ayam geprek/ayam penyet ala Widya hangat dapat disajikan bersama nasi dan kol goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Geprek + Kol Goreng Ayam Geprek + Kol Goreng
Karna penasaran sama namanya ayam geprek, jadilah masak ayam geprek pagi2. Taraaaaa.. ini hasilnya, meskipun bentuknya gak meyakinkan. Kalau buat rasa yaa boleh laah 😂
-
Ayam geprek dan kol goreng Ayam geprek dan kol goreng
Lafaaar mlm".. Cuma ada dada filet d kulkas. Dan kol sedikit. Foto nya mlm" jd g indah gelaaap 😅😅
-
-
Ayam Geprek Penyet Ayam Geprek Penyet
Suka dengan menu makanan pedas, setiap makan beli lama2 bosen, akhirnya nyoba masak sendiri..
-
Ayam geprek dan kol goreng simpel Ayam geprek dan kol goreng simpel
Selamat pagi moms.. udah musim hujan lagi nih jadi agak males ketukang sayur. Jadi masak praktis aja buat makan siang kali ini:))
-
Ayam Geprek Sambel Bawang dgn Kol Goreng Ayam Geprek Sambel Bawang dgn Kol Goreng
Nov06, 2018#intipisipiringku #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_padersGegara suka liat IGstory nya Rachel Goddard yg makan ayam penyet kriting tetiba jd doyan kol goreng. Karna dia always bilang kol goreng tuh enyaak... Akhirnya bebikinlah tp dgn ayam yg digeprek buka dipenyet 😆
-
Ayam Geprek + Kol Goreng So Simple Ayam Geprek + Kol Goreng So Simple
10 menit mah udh siap nih sissst😜
-
Ayam Geprek atau Ayam Penyet Ayam Geprek atau Ayam Penyet
Beberapa kali masak, koq orang rumah sepertinya kurang semangat. kurang lahap menyantap. semua anggota keluarga hobi banget makanan pedes. favorit jajanan ya ayam geprek, apalagi ayam gepuk pak gembus, sambalnya pake kacang mede. sekalian irit, better masak sendiri aja. ini sebenarnya resepnya orang males. cobain deh, makan bisa nambah, gak perlu banyak action di dapur. hehe....
-
AYAM PENYET/AYAM GEPREK ala warung ayam AYAM PENYET/AYAM GEPREK ala warung ayam
Resep ayam goreng ini paling cocok dibuat ayam penyet/ayam geprek bersama sambel bawang....bumbunya tidak perlu ditumis terlebih dahulu, tidak perlu dikasih daun salam dan laos/lengkuas...Dulu sebelum suami pindah tugas dan belum punya baby pernah buka warung yang menunya hampir semua ayam...meski sekarang sudah tidak jualan ayam lagi,semoga ilmunya tetap bisa bermanfaat... dicoba yuk...variasi menu ayam goreng untuk keluarga selain ayam lengkuas,dll...😄
-
Ayam geprek pedas alias ayam penyet Ayam geprek pedas alias ayam penyet
Waahh ini mah lagi trend yaa sekarang 2017 ini... padahal sambel korek alias sambel bawang ini adalah menu wajib setiap hari di pagi hari dengan tempe terong ayam dan tahu penyet hahahaa... berhubung lgi trend... ikutan aja deh...hasilnya?? Nampoll pedes banget..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)