Pudín húmedo de peras y nueces

ricardofalk
ricardofalk @cook_2183408
ISIDRO CASANOVA, LA MATANZA

Algo muy tradicional en el país Nordico. El Pudín, es como la selva negra. Espero que lo disfruten.

Pudín húmedo de peras y nueces

Algo muy tradicional en el país Nordico. El Pudín, es como la selva negra. Espero que lo disfruten.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

8porciones
  1. 200 grsmanteca
  2. 300 grsazúcar
  3. ralladura de 2 naranjas
  4. 4huevos
  5. 120 ccleche
  6. 100 grspera rallada
  7. 65 grsavena
  8. 200 grsnueces
  9. 335 grsharina
  10. 30 grspolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Poner a batir la manteca junto con el azúcar.

  2. 2

    Incorporar los huevos de a uno y seguir batiendo. Añadir la pera rallada.

  3. 3

    Agregar la ralladura de naranjas y la avena. Mezclar. Colocar en forma alternada las nueces bien procesadas, la harina, el polvo de hornear y la leche.

  4. 4

    Poner esta preparación en una budinera.

  5. 5

    Cocción: En horno precalentado de moderado a fuerte durante 25 a 30 minutos aproximadamente.

  6. 6

    Espolvorear con azúcar impalpable.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
ricardofalk
ricardofalk @cook_2183408
ISIDRO CASANOVA, LA MATANZA

Recetas similares