variasi kue sus dengan rasa gurih.

Kue sus, disebut juga choux pastry, pastry asal Prancis yang memiliki rongga, berisi krim lembut, dan bisa di beri topping sesuai selera.Kesukaan anak anak dirumah kali ini buat yg vanila 🤩#Horas_AndalimanHidanganMancanegara#CookpadCommunity_Sumut#Bakerpad_BerbagiKebaikan#Bakerpad_Community

Senengnya belajar baking dgn master baking bude Ati yg baik hati yg sdh memberikan ilmu dan tips tips membuat choux anti gagal . First time sy membuat choux ini . Senengnya langsung bisa jadi asalkan mengikuti tips anti gagal nya .1 resep ini bisa menjadi :1 gulung Choux Pastry Roll7 bh choux isi vla vanila8 bh choux berbentuk mangkuk isi vla whiping creamTips membuat choux pastry :1. Timbangsemua bahan dan ayak semua tepung2. Margarin / butter hrs benar2 mendidih sempurna sebelum tepung terigu masuk3. Adonan Tidak masalah menunggu antri oven4. Panaskan oven 15 menit sebelum di gunakan supaya panasnya merata sempurna .5 . Jangan sekali2 membuka tutup oven sebelum kue soes matang supaya kue soes tidak mengempis .Source @MomsFirza_310571#Globalcookpadgames2024#teamdesserts#CookpadCommunity_Malang

Mbak Nining setor lagi nih... kali ini versi yang manis, manis rasanya juga manis bentuknyaDisini aku pake gula Rose Brand yang benar-benar sudah teruji kualitasnya, margarinnya gurih, kokoh untuk kulitnya, untuk gula halusnya bagus banget gak mudah menggumpal cocok untuk aneka kue dan vla#COLAMANNIVERSARY4#POSBARMEETUP_COLAM#COOKPADCOMMUNITY_MALANG

Bikin choux pastry sendiri yuukkk.. saya paling suka choux pastry atau kue sus dengan vla yang melimpah. Kadang kalo beli suka pada pelit vla nya haha.. membuat choux pastry atau kulit sus ini bener bener tricky dan butuh sabar. Disini saya pakai resep punya cici @chenniezhang insyaa Allah anti gagal kalau bener bener ngikutin step per stepnyaNOTE:• kalau ingin kulit sus yang kokoh bisa pakai tepung terigu protein tinggi, kalau ingin kulit yang ngga begitu kokoh pakai tepung terigu protein sedang. Di mix pun juga bisa• pastikan air + butter betul betul mendidih dulu baru tepung masuk• tunggu hingga adonan betul betul dingin baru masuk telur• butter boleh diganti dengan margarin, atau di mix juga bisa• jangan skali kali membuka tutup oven saat mengoven• saya panggang di rack tengah, pakai api bawah saja. Blower off.• jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu selama 20 menit dengan suhu 200 dercel#GA_TheNextLevel #minggu33

Sus merupakan makanan yang simple tetapi lezat. Apabila suka manis, Sus bisa diisi dengan vla/pastry cream. Apabila suka yang gurih, Sus bisa diisi dengan ragout. Selamat mencoba😇

Kue SusMaksudnya mau buat #KreasiCode_SoesIsiSayuran tp ternyata sus nya lenyap sekejap sama pasukan 😩Wassalaam ga sesuai dengan rencana, yang jelas, diisi apa aja uenak😋Disebut juga éclair paste, basic and versatile paste used to make many items in the pastry kitchen, termasuk cream puffs or profiteroles, swans, croquembouche, and éclairs. Termasuk yang biasa disebut orang "sus".Like a short dough, pâte à choux is also used in combination with puff pastry untuk membuat delicious sweet seperti Gâteau Saint-Honoré, susunannya puff di dasar dan choux diatasnya mengelilingi pinggiran yang kemudian diisi creme patisserie, and Choux Surprise (bagian ini pasti jarang kita temui.). Pate a choux bisa diartikan sebagai "cabbage paste", reffering to the baked cream puff's resemblance to a small cabbage head.Jadi jika anda ingin menyebut ini kue sus..itu tak ada salahnya.karna memang umumnya disebut demikian di Indonesia.The Professional Pastry Chef : Fundamentals Baking and Pastry.Sumber Resep : @herlinwulanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11095941Terimakasih sharingnya mastahkuh…🙏🥰#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_id

Disebut juga éclair paste, basic and versatile paste used to make many items in the pastry kitchen, termasuk cream puffs or profiteroles, swans, croquembouche, and éclairs. Termasuk yang biasa disebut orang "sus".Like a short dough, pâte à choux is also used in combination with puff pastry untuk membuat delicious sweet seperti Gâteau Saint-Honoré, susunannya puff di dasar dan choux diatasnya mengelilingi pinggiran yang kemudian diisi creme patisserie, and Choux Surprise (bagian ini pasti jarang kita temui.). Pate a choux bisa diartikan sebagai "cabbage paste", reffering to the baked cream puff's resemblance to a small cabbage head.Jadi jika anda ingin menyebut ini kue sus..itu tak ada salahnya.karna memang umumnya disebut demikian di Indonesia.The Professional Pastry Chef : Fundamentals Baking and Pastry.#cookpadcommunity_depok#PejuangGoldenApron2

Dulu waktu lagi hamil pengen banget makan nie soes, nyampe order tp gk bisa krna cuma bisa dimakan 6jam klo lebih dr 6jam rasanya udh gk enak lagi . Terus keliling nyari keknya susah bener nyarinya ketoko2 kue dsini, dl wktu masih dilampung ada namanya soeslapena dan itu pavorit banget tiap pulang kerja mlipir beli soes sekotak dg rasa yang bedabeda hihimau buat pun gk bisa krna lagi mabok2 nya huhuUdh lahiran tiap adek ipar dr bengkuku pulang kerumah PGA pasti nitip ni kue,Dan skrg baru kesampean buat dan puas makannyaIni resep dr mb @indriArwin dan enyakkkkk rasanyaNext mau buat vla beda2 rasanya, lagi nyari inspirasi :)#PejuangGoldenApron3

Ini resep kulitnya aja, kulit kue sus. Untuk isiannya, nanti saya posting terpisah.Choux pastry ini mudah dibuat, enak, isiannya juga bisa disesuaikan dengan selera masing2. Tapi di sini saya bikin yang paling basic aja dulu.

Source : Rini JuliaBerawal dari postingan takjilnya mba Rini Julia di WAG kombes, tertarik, lanjut tanya2 deh, eh ternyata resepnya udah tayang cukup lama di CP. Cuss cookmark n Alhamdulillah bisa rebake sekarang. Ini soes beneran enak moms, manis vlanya pas, harum butter n vanilli nya semerbak di dapur kecil saya, bikinnya juga nggak susah. Kuy dicoba resepnya ..#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_Bekasi#cookpad_id

Hari ini ceritanya mau ngumpul bareng teman , nah biasanya kita pada bawa makanan apa saja , boleh kue, boleh lauk, atau buah , akhirnya sy putuskan buat kue soes aja deh yg ekonomis resep.dari mb Fitri Sasmaya, buatnya mudah , gak lama lagi dan sudah tentu yummy.. Oiya sy membuat 2 resep semua saya kalikan dua yaa.., utk resep yg saya tulis sesuai dengan resep aslinya#selasabisa #cookpadcommunity