Sambal goreng kentang

tuty mutia
tuty mutia @cook_5492001
Cimahi, Bandung

pertama kali memasak untuk keluarga tercinta

Sambal goreng kentang

2 orang berencana membuat resep ini

pertama kali memasak untuk keluarga tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang, kupas, potong dadu
  2. 1/4 kgdaging sapi, rebus sebentar, potong dadu
  3. 1 ruasLengkuas
  4. 3 lembarDaun salam
  5. 1 batangSerai
  6. 1/2 bagianbawang bombay, iris tipis
  7. 3 sendok makanSantan kental
  8. secukupnyaAir
  9. sesuai seleraGula
  10. secukupnyaGaram
  11. Bumbu yg dihaluskan:
  12. 6 butircabe merah, buang bijinya
  13. 6 siungbawang putih
  14. 8 siungbawang merah
  15. 3 butirkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang sampai matang, tiriskan

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum, masukkan bawang bombay, daun salam, serai dan lengkuas

  3. 3

    Masukkan potongan daging, tambahkan air dan garam secukupnya, biarkan sampai daging empuk

  4. 4

    Masukkan kentang goreng, tambahkan santan, aduk rata

  5. 5

    Setelah kuahnya sedikit, uji rasa... tambahkan gula pasir sebagai penyedap

  6. 6

    Aduk sampai bumbu meresap

  7. 7

    Taburi bawang goreng, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
tuty mutia
tuty mutia @cook_5492001
pada
Cimahi, Bandung

Komentar

Resep Serupa