Pizza de Lechuga

caty
caty @cook_8350985
Canelones, Uruguay

Receta fácil y económica

Pizza de Lechuga

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Ingredientes

  1. Ingredientes para la masa:
  2. 500 gramosharina 0000
  3. 1 cucharaditasal
  4. 1 cucharaditaazúcar
  5. 1 sobrelevadura seca
  6. 300 gramoslíquidos de agua tibia
  7. 3 cucharadasaceite
  8. Para el relleno:
  9. cantidad necesariaMayonesa
  10. 1lechuga
  11. cantidad necesariaHuevos
  12. 1 pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Pasos para la masa: mezclar la harina junto con el azúcar, la sal y la levadura seca. Cuando tenemos ya el agua tibia agregarle el aceite. De a poco ir vertiendo el líquido en lo seco e ir entreverando. Espolvoreamos la mesada con un poco de harina y terminamos de unir bien los ingredientes hasta que la masa pueda despegarse de los dedos sin quedar muy seca. La colocamos en un bowls aceitado y dejamos reposar en lugar cálido para que leve.

  2. 2

    Cuando vemos que levó casi el doble aceitamos la asadera a usar. Colocamos y damos forma a la masa como para pizza. Dejamos levar un poco más tapada y en lugar cálido. Luego de unos minutos que vemos que creció nuevamente la llevamos a horno con fuego medio suave. Dejamos cocinar totalmente ya que no vuelve al horno. Luego de cocida dejamos enfriar.

  3. 3

    El relleno: con la masa ya pronta y fría colocamos mayonesa cantidad necesaria para que haga base entre la masa y la lechuga. Esparcimos bien. Colocamos la lechuga ya picada finita (yo le saco los tallos) y con la pizca de sal. Rallamos los huevos necesarios sobre la lechuga y pronto!!! A disfrutar!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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caty
caty @cook_8350985
Canelones, Uruguay
Aprendo cada dia algo nuevo en la cocina 😊
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