Tongseng Daging (RECOMENDED) #kitaberbagi

Hesti hapsari
Hesti hapsari @hsthpsr246
Jakarta
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi
  2. 8 buahbawang putih
  3. 8 buahbawang merah
  4. 3 buahcabe merah besar
  5. 7 buahcabe rawit
  6. 1 ruasjahe (geprek)
  7. 3 lembardaun salam
  8. SecukupnyaKecap
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaGula
  11. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas semua bumbu

  2. 2

    Cuci semua bahan termasuk daging

  3. 3

    Rebus daging selama kurang lebih 30 menit atau sampai empuk. Tiriskan lalu iris tipis.

  4. 4

    Haluskan semua bahan kecuali cabe merah besar

  5. 5

    Iris tipis cabe merah besar

  6. 6

    Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus. Masak dengan api kecil agar bumbu matang dengan sempurna. Setelah wangi, masukkan jahe yang sudah digeprek lalu masukkan daun salam.

  7. 7

    Masukkan daging yang sudah diiris. Aduk rata dengan bumbu. Tambahkan air secukupnya

  8. 8

    Tambahkan kecap sesuai selera. Tunggu hingga bumbu meresap.

  9. 9

    Daging siap dihidangkan.

  10. 10

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hesti hapsari
Hesti hapsari @hsthpsr246
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa