Sop bening tulang kambing #KitaBerbagi

Alice just'Alice
Alice just'Alice @cook_2400849

Bener2 musim kambing 😁 hati2 kolesterol ya moms 😆 ini olahan alternatif bagi yang tidak suka yang bersantan

Sop bening tulang kambing #KitaBerbagi

Bener2 musim kambing 😁 hati2 kolesterol ya moms 😆 ini olahan alternatif bagi yang tidak suka yang bersantan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang kambing/sapi
  2. 2 batangdaun bawang,iris
  3. 3 batangseledri,iris
  4. 2 buahtomat,belah 4
  5. 5 lbrdaun jeruk,remas
  6. bumbu halus:
  7. 6 siungbawang merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 1 buahtomat ukuran kecil
  10. bumbu lainnya:
  11. 2 bkspenyedap rasa sapi (sya pake masak*)
  12. 1 sdmmerica bubuk
  13. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan tulang di air mengalir lalu rebus selama 2-3 jam sampai dagingnya benar2 empuk,saya merebusnya menggunakan tungku kayu bakar jadi sekitar segitu waktunya,kalo moms punya presto mungkin lebih cepat tapi rasa nya kurang gurih kalo menurut saya 😁 bebas aja ya moms yg penting rebus smpe dagingnya empuk

  2. 2

    Setelah empuk angkat tulangnya,buang air rebusan pertama,dan ganti pake yang baru

  3. 3

    Sementara tulang direbus lagi,tumis bumbu halus sampai harum dan matan lalu masukan ke rebusan tulang

  4. 4

    Tambahkan daun jeruk,daun bawang,seledri,tomat dan bumbu lainnya (penyedap dan merica) tes rasa

  5. 5

    Setelah mendidih,aangkat dan sajikan,taburi bawang goreng,happy cooking moms 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alice just'Alice
Alice just'Alice @cook_2400849
pada

Komentar (2)

Linda
Linda @cook_8932374
Hai malam,maaf mau tanya untuk tulangnya menggunakan iga atau leher kambing? Terima kasih

Resep Serupa