沒有魚露的打拋豬

小醬油媽媽
小醬油媽媽 @cook_7369129

夏天好熱…
想炒打拋豬來配飯
去頂好買食材…魚露卻缺貨…
少一味也好好吃

沒有魚露的打拋豬

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夏天好熱…
想炒打拋豬來配飯
去頂好買食材…魚露卻缺貨…
少一味也好好吃

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預備食材

不用10分
  1. 絞肉: 一盒
  2. 洋蔥: 一顆(大小都行)
  3. 小番茄 數顆
  4. 自己種的九層塔: 取葉數片
  5. 辣椒: 1~2條<看自己想要多辣>
  6. 檸檬 一顆
  7. ↓↓↓醬料↓↓↓
  8. 醬油 2 匙
  9. 1 匙
  10. 檸檬汁 一整顆

料理步驟

不用10分
  1. 1
  2. 2

    洗好、切好、醬調好

  3. 3

    洋蔥辣椒番茄先炒微軟

  4. 4

    下絞肉伴炒

  5. 5

    絞肉大部份變色就可以下醬料

  6. 6

    一直伴炒、炒到醬汁有點收汁、絞肉全熟、可以起鍋前就放九層塔

  7. 7

    稍微炒就可以起鍋、九層塔不用炒太久

  8. 8

    起鍋囉!超好下飯的…

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