Γαρίδες τηγανητές σε χυλό Μπύρας

37 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
tofagitotismamas
tofagitotismamas @cook_8528026
Θρακη,Ελλαδα

Παρακάτω, σας δίνω μια πολύ νόστιμη συνταγή με γαρίδες, σαν ορεκτικό ή και ώς κυρίως πιάτο. Μπορούμε να τις συνοδεύσουμε τέλεια με πατάτες τηγανητές ή με ρυζάκι. Για να δούμε..

Δες περισσότερα
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1/2 κιλόγαρίδες καθαρισμένες κατεψυγμένες
  2. 200-300 grαλεύρι
  3. αλάτι
  4. πιπέρι
  5. 1/2 κγθυμάρι
  6. 1/2 νεροπότηρομπύρα (μπορεί να πάρει και λίγο παραπάνω)
  7. ελαιόλαδο
  8. πατάτες
  9. 1 μικρόλεμόνι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Πλένουμε πολύ καλά τις γαρίδες και τις καθαρίζουμε αν δεν είναι καθαρισμένες. Σε ένα μικρό μπόλ, βάζουμε το αλεύρι με το αλάτι, το πιπέρι και το θυμάρι και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε σιγά σιγά την μπύρα, μέχρι να γίνει χυλός.

  2. 2

    Ρίχνουμε μέσα τις γαρίδες και τις αφήνουμε 5'. Στη συνέχεια με ένα πιρούνι, τις βγάζουμε σε ένα πιάτο, να φύγει το πολύ μείγμα, γιατί αλλιώς δεν θα ψηθούν ομοιόμορφα. Σε ένα τηγάνι, βάζουμε πολύ λίγο ελαιόλαδο να κάψει και ρίχνουμε μέσα τις γαρίδες. Τις τσιγαρίζουμε και απο τις 2 μεριές για περίπου 3-4' και τις βγάζουμε σε απορροφητικό χαρτί.

  3. 3

    Αφού έχουμε καθαρίσει τις πατάτες μας, τις κόβουμε σε μεγάλες ροδέλες και τις βάζουμε στο ίδιο λάδι να τηγανιστούν (αν οι γαρίδες έχουν απορροφήσει το περισσότερο λάδι που ρίξαμε, τότε μπορούμε να προσθέσουμε λίγο ακόμα, για τις πατάτες). Τα σερβίρουμε μαζί, και στις γαρίδες θα είναι ωραία να τις σερβίρουμε με κομμένες φέτες λεμονιού!

  4. 4

    Για περισσότερες συνταγές, επισκεφτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr ή το κανάλι μας στο Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCbD5P-hFV_FQ2ur0TlKPd-Q

Αντιδράσεις

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι

Από

tofagitotismamas
tofagitotismamas @cook_8528026
στις
Θρακη,Ελλαδα
Εδώ θα βρείτε συνταγές νόστιμες και εύκολες, για παιδιά και μεγάλους. Το Φαγητό της Μαμάς, είναι ένα καινούργιο ιστολόγιο, μέσα απο το οποίο προβάλω τις γνώσεις και τους πειραματισμούς μου στην μαγειρική και την ζαχαροπλαστική! Ελπίζω να σας αρέσουν όλα όσα θα βρείτε εδώ μέσα και φυσικά είναι δεκτή και καλοδεχούμενη, οποιαδήποτε διόρθωση ή και διαφορετική άποψη για υλικά και τρόπους μαγειρέματος! Φυσικά μπορείτε να έρθετε στην παρέα μας και να βρείτε ακόμα περισσότερα στην διεύθυνση: https://tofagitotismamas.blogspot.gr/
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές