Kambing Teriyaki Rasa Maknyus

Ghinyus
Ghinyus @cook_6185823

Sebenarnya ingin masak beef teriyaki ala hokben, tapi dapatnya kambing saat idul adha, tak ada salahnya memasak kambing teriyaki ala rasa hokben

Kambing Teriyaki Rasa Maknyus

Sebenarnya ingin masak beef teriyaki ala hokben, tapi dapatnya kambing saat idul adha, tak ada salahnya memasak kambing teriyaki ala rasa hokben

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 atau 4 porsi
  1. 1/2 kgDaging kambing (Direbus, kemudian iris kecil²)
  2. 2 ruasjahe (kupas kulitnya)
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 bungkuspenyedap rasa
  5. 1 sdtlada/merica bungkus
  6. 4 sdmkecap manis
  7. 4 sdmsaus teriyaki
  8. 1 Buahbawang bombai ukuran besar
  9. 5 sdmminyak utk menumis
  10. 100 mlair (½ gelas)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan jahe dan bawang putih

  2. 2

    Masukan bumbu yg telah di haluskan ke dalam irisan daging, aduk rata

  3. 3

    Masukan lada, kecap manis, saus teriyaki, pada irisan daging yg telah berbumbu, aduk hingga rata, diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap

  4. 4

    Kupas dan iris bawang bombai

  5. 5

    Panaskan minyak pada penggorengan, masukan irisan bawang bombai tumis hingga harum, masukan air dan penyedap rasa, aduk merata

  6. 6

    Masukan daging yang telah didiamkan selama 10 menit pada penggorengan, aduk sampai merata

  7. 7

    Biarkan hingga bumbu lebih meresap, hingga air mengering, aduk rata kembali

  8. 8

    Kambing teriyaki siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ghinyus
Ghinyus @cook_6185823
pada

Komentar

Resep Serupa