Beef teriyaki 🍱

Irma R Suhaya
Irma R Suhaya @cook_100319
Bandung

Terlalu suka sama olahan daging diteriyaki, versinya aku 😍. Dan awalnya pengen beef teriyaki nya hokben, tapi kalau beli ga akan cukup untuk yang lainnya. Jdi saya putuskan untuk recook ala hokben 😁😁

Beef teriyaki 🍱

20 orang berencana membuat resep ini

Terlalu suka sama olahan daging diteriyaki, versinya aku 😍. Dan awalnya pengen beef teriyaki nya hokben, tapi kalau beli ga akan cukup untuk yang lainnya. Jdi saya putuskan untuk recook ala hokben 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 1/2 butirbawang bombai
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 sdtmerica
  5. 1 siungjahe
  6. 4 sdmkecap (saya pakai bango)
  7. 2 bkssaus teriyaki
  8. 3 sdmminyak wijen
  9. 2 sdmmadu (optional)
  10. Garam dan penyedap secukupnya (saya pakai masako sapi)
  11. secukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Iris2 tipis daging.

  2. 2

    Haluskan jahe + bawang putih + merica. Masukkan bumbu halus ke dlm daging yang telah diiris, tambahkan kecap + saus teriyaki 1 bungkus + minyak wijen + madu + garam dan penyedap sesuai selera.

  3. 3

    Aduk sampai benar2 rata. Jika kecap dan saus teriyaki kurang, bisa ditambahin sesuai selera. Setelah tercampur rata, diamkan selama 1 jam penuh atau lebih (marinate), biar bumbu meresap dengan sempurna.

  4. 4

    Sambil menunggu. Iris bawang bombai. Setelah 1 jam berlalu lanjut ke penggorengan, panaskan minyak masukkan bawang bombai, tumis sampai kering atau sampai layu. Angkat bawang bombai tiriskan.

  5. 5

    Minyak bekas menggoreng bawang bombai dipakai untuk menumis daging marinate tadi, masukkan lalu aduk. Diamkan sampai air yg keluar dari daging menyusut. Tes rasa, jika kurang garam atau penyedap bisa ditambakan lagi. Setelah daging berubah warna, masukkan bawang bombai.

  6. 6

    Aduk sampai tercampur, matikan kompor, siap disajikan 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma R Suhaya
Irma R Suhaya @cook_100319
pada
Bandung
Hobi makan, tapi tidak Gemuk !! 😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa