Sate Daging Sapi Goreng #kitaberbagi

Putrilestari
Putrilestari @dapuribukayesha
Karawang, Jawa Barat

Dapat resep dari FB tastemade langsung eksekusi Karna daging²an bertebaran 😂😅😅

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramdaging sapi (potong ukuran sate)
  2. *Bumbu halus :
  3. 5 buahkemiri
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 sdmketumbar
  6. 1 sdtgaram
  7. *Bahan yang dicampurkan dalam wadah/baskom :
  8. 2 sdmKecap manis
  9. 2 sdmmentega
  10. 7 sdmair asam jawa
  11. 1/2 buahgula merah
  12. Bumbu yg sudah dihaluskan
  13. 1 sdtlada bubuk
  14. *Bahan² untuk ditumis :
  15. 12 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 7 bijicabe rawit merah (sesuai selera)
  18. 2 buahtomat hijau
  19. 2 lembardaun salam
  20. 5 lembardaun jeruk (iris tipis)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan daging kedalam bumbu yg sudah dicampurkan dalam wadah, termasuk bumbu yg sudah dihaluskan. Aduk merata dan simpan.

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih ± 3 menit(jgn sampai kering)

  3. 3

    Masukan daging, daun salam, daun jeruk dan cabe rawit merah yg sudah diiris. Aduk merata.

  4. 4

    Biarkan daging meresap dengan bumbu, sesekali sambil diaduk. (Tunggu sampai bumbu terserap semua)

  5. 5

    Masukan tomat hijau yg sudah diiris. Aduk merata, angkat sampai tomat layu.

  6. 6

    Sate Daging Sapi Goreng siap dihidangkan.

  7. 7

    *Note : pada saat menunggu air menyusut bisa dicicipi rasa bumbunya, sesuaikan dengan selera masing².

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putrilestari
Putrilestari @dapuribukayesha
pada
Karawang, Jawa Barat
Bukan chef
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa