Nasi goreng rumahan ala Restauran

Anie Sii Mariani Idham
Anie Sii Mariani Idham @Ria_Nie256
Balikpapan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 Piringnasi dingin
  2. 1 bijitelur
  3. 1 mangkuk kecildada ayam (potong-potong)
  4. 1 mangkuk keciludang (buang kulitnya)
  5. 1/4 bonggoljagung (pipil)
  6. 3 batangbuncis
  7. 1 buahbaby wortel
  8. 1/2 buahbawang Bombay
  9. 1 siungbawang putih
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 2 bijicabe keritinggaram
  12. 7 bijicabe rawit
  13. merica
  14. garam
  15. saus tiram
  16. mentega dan minyak goreng (untuk menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Pipil jagung, potong kotak2 wortel dan potong ukuran 1/2 cm buncis. Kemudian rebus hingga empuk

  2. 2

    Selagi merebus sayur,Panaskan minyak dan masukkan telur, kemudian di otak Arik. Sisihkan

  3. 3

    Tambahkan mentega pada minyak sisa telur, masukkan bawang Bombay, bawang putih, dan cabe. Tumis hingga harum.

  4. 4

    Masukkan ayam dan udang. Tumis hingga berubah warna dan masak.

  5. 5

    Kecilkan api, masukkan garam, merica, saus tiram dan penyedap rasa sambil terus diaduk hingga rata. (Tes rasa)

  6. 6

    Masukkan nasi, aduk2 hingga rata. Masak dengan api besar.

  7. 7

    Masukkan daun bawang dan Aduk aduk nasi sekitar 3 menit dengan api besar. Matikan api. Dan angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anie Sii Mariani Idham
pada
Balikpapan

Komentar

Resep Serupa