Sate sapi (sate komoh) #kitaberbagi

Ugi assegaf
Ugi assegaf @cook_4505449
Jawa Timur .pasuruan

Sate ini biasanya cuma beli kalo ke warung rawon

Sate sapi (sate komoh) #kitaberbagi

28 orang berencana membuat resep ini

Sate ini biasanya cuma beli kalo ke warung rawon

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi
  2. 14 siungbawang putih
  3. 14 butirbawang merah
  4. 2 ruas jarikunir
  5. 1 ruas jarijahe
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 litersantan kental
  8. 100 mlminyak goreng
  9. 1 ruaslaos
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. secukupnyaair asam
  13. secukupnyagaram
  14. 1 sdtjinten bubuk
  15. 1 sdtketimbar bubuk
  16. 7 buahcabai besar
  17. 30 tusuksate

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging sapi kotak kotak sedang. lalu rebus daging hingga matang dan empuk

  2. 2

    Haluskan bumbu kecuali daun dan serai. tumis semua bumbu + daun+ serai. hingga harum dan tanak.

  3. 3

    Masukkan daging aduk rata tuang santan masak sampai santan (air merasap)

  4. 4

    Biarkan dingin. setelah itu tusuk dengan tusuk sate.4 atau 5 bji.

  5. 5

    Bakar sate seperti biasa

  6. 6

    Jika bumbu masih ada jdikan olesan untuk proses bakar membakar sate

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ugi assegaf
Ugi assegaf @cook_4505449
pada
Jawa Timur .pasuruan

Komentar

Resep Serupa