Lapis Daging #KitaBerbagi

Erni Puspaningrum
Erni Puspaningrum @ernie_puspa
Ngawi

●3 September 2017●
Ikutan kekinian ahh posting masakan berbahan daging..hari ini aku masak lapis daging..entah kenapa dinamai gitu, mungkin karena dagingnya dilapisi telur dan bumbu2..yuuuk mari #kitaberbagi

Lapis Daging #KitaBerbagi

●3 September 2017●
Ikutan kekinian ahh posting masakan berbahan daging..hari ini aku masak lapis daging..entah kenapa dinamai gitu, mungkin karena dagingnya dilapisi telur dan bumbu2..yuuuk mari #kitaberbagi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 gramdaging sapi, iris tipis2 melawan serat
  2. Bumbu halus:
  3. 4 siungBawang merah
  4. 6 siungBawang putih
  5. 1/2 sdtMerica Bubuk
  6. 1/4 sdtPala Bubuk
  7. 2 butirTelur
  8. 3 sdmKecap Manis
  9. 2 lembarDaun Salam
  10. 1 RuasLengkuas
  11. SecukupnyaGaram
  12. SecukupnyaGula Pasir
  13. SecukupnyaBawang Goreng untuk Taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis2 daging lalu dicuci bersih

  2. 2

    Uleg bumbu halus

  3. 3

    Campurkan daging dg bumbu halus..tambahkan 2 butir telur dan kecap manis..

  4. 4

    Aduk rata hingga seluruh daging terlapisi telur dan bumbunya

  5. 5

    Tata daging di wajan..satu persatu yg rapi agar daging tidak melungker saat di panaskan

  6. 6

    Baru panaskan wajan..setelah daging berubah warna, tambahkan air secukupnya..tambahkan daun salam dan lengkuas, garam dan gula.. Rebus dg api kecil hingga air menyusut dan daging jadi empuk

  7. 7

    Setelah empuk dan rasa pas..angkat, taburi bawang merah goreng. sajikan dg nasi putih..yamiiiiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Erni Puspaningrum
Erni Puspaningrum @ernie_puspa
pada
Ngawi
IG : @erni_mrs.purnomoWorking mom, suka nyari resep2 yang gampang dan cepat tapi enak..disini bagaikan surganya resep rumahan dan mnemukan banyaaak org hebat dlm masak2..^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa