Sambal Lele Kemangi

Mavi Roro
Mavi Roro @cook_5245568
Malang, Jawa Timur

Ini masakan favorit keluarga banget. Kalau udah masak ini pasti semua bersemangat makan. Masaknya simpel tapi rasanya pun enak banget bikin selera makan nambah.....

Sambal Lele Kemangi

Ini masakan favorit keluarga banget. Kalau udah masak ini pasti semua bersemangat makan. Masaknya simpel tapi rasanya pun enak banget bikin selera makan nambah.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. Bahan Lele Goreng:
  2. 3 ekorlele
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 4 lembardaun jeruk
  6. Secukupnyagaram dan air
  7. Bahan Sambal :
  8. 5-6 siungbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 6cabe rawit/ sesuai selera
  11. 1 ikat kecilkemangi, ambil daunnya
  12. Secukupnyagaram dan gula
  13. Ikan lele goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Uleg bawang putih,ketumbar,daun jeruk dan gram hingga halus lalu tmbahkan sdikit air.

  2. 2

    Rendam ikan lele dalam bumbu kurang lebih 5-10 mnit

  3. 3

    Goreng ikan lele hingga matang, setelah dingin suwir-suwir ambil dagingnya saja. Kemudian goreng bawang merah,bawang putih dan cabe.

  4. 4

    Uleg bumbu sambelnya tmbahkan garam,sedikit gula dan daun kemangi. Lalu masukkan suwiran daging lelenya uleg-uleg jadi satu.

  5. 5

    Sajikan dengan nasi hangat. Hemmmm pasti bikin makannya nambah, kalau aku cukup pakek nasi sambel + krupuk udah nikmat deh hehhehhehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mavi Roro
Mavi Roro @cook_5245568
pada
Malang, Jawa Timur
mama muda yang suka masak dan mencoba resep- resep baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa