Sambal goreng daging suwir pete

fany
fany @cook_6497191
Bekasi

Ini menu kesukaan pak Petir dan kak Mitha, kalo menunya ini masak nasi kudu lebih banyak dari biasanya.
Happy cooking!! 😊

Sambal goreng daging suwir pete

Ini menu kesukaan pak Petir dan kak Mitha, kalo menunya ini masak nasi kudu lebih banyak dari biasanya.
Happy cooking!! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging has, atau bagian yang lainnya
  2. 3 lbrdaun jeruk
  3. 1 ruaslengkuas, geprek
  4. 1 papanpete (optional) kupas cuci, goreng sebentar, sisihkan
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaGula garam
  7. Penyedap rasa
  8. Minyak goreng untuk menumis
  9. Bumbu halus :
  10. 6 siungbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 10 buahcabe merah keriting (sesuai selera pedas)
  13. 5 buahcabe rawit merah (optional, kalo suka pedas)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, masukkan daging, masak hingga matang dan empuk, beri garam. Setelah matang dan empuk, angkat, geprek daging, lalu suwir-suwir. Goreng sebentar, tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus, daun jeruk, lengkuas. Masak sampai bumbu matang, beri gula garam, tes rasa.

  3. 3

    Masukkan suwiran daging dan pete goreng, aduk sampai daging tercampur rata dengan sambal.

  4. 4

    Matikan kompor, sambal goreng daging siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fany
fany @cook_6497191
pada
Bekasi
Simple 🤘 || Ibu yang doyan di dapur || Doyan masak, Doyan makan juga 😀 ||
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa