Tortas fritas
Dana Manuela Lopez @cook_8211198
Muy ricas para tomar con mate en un día lluvioso, espero que las disfruten.
Tortas fritas
Muy ricas para tomar con mate en un día lluvioso, espero que las disfruten.
Paso a paso
- 1
Hacer una copa de harina en un bowl, en el centro poner una cucharadita de azúcar la levadura y agua tibia hasta la mitad de la copa, dejar reposar 10 minutos
- 2
Por mientras ponemos agua tibia (un poco más caliente de la que usamos en la copa) y la salamos
- 3
Cuando hayan pasado los 10 minutos de reposo, agregar el aceite y mezclar con una cuchara.
- 4
Ir agregando de a poco agua. En este momento tendrás que tener las manos muy limpias y secas ya que empezará a a amasar.
- 5
Cuando obtenga obtengamos una masa consistente que no se te pegue en las manos, hacer un bollo y tapar con film o una bolsa de plástico y tapar la con un reparador. Ponerla en un lugar donde no reciba aire frío(si tienes la estufa prendida ponlo cerca así recibe su calor) puede ser adentro del horno ¡de preferencia asinonpuede estar sobre tu mesada que no pasa nada)
- 6
Dejar reposar 30 minutos
- 7
Cuando ya hayan pasado los 30 minutos poner la grasa a calentar, por mientras vas hac9endo bollitos y haciendo la forma que prefieras para tus tortas fritas.
- 8
Cuando este caliente la grasa ir metiendolas, cuando agarre un color bronceado retirarlas y es tan listas para comer.
- 9
Salen aproximadamente unas 20
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dana Manuela Lopez le encantará ver cómo quedó.
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