Buñuelos de Espinaca
Tamara Olmos @cook_5102542
#CocinamosConVerduras Yo los hice fritos pero podes hacerlos en la plancha con rocio vegetal, o en el horno en placa para cupcakes.. espero te guste mucho.
Buñuelos de Espinaca
#CocinamosConVerduras Yo los hice fritos pero podes hacerlos en la plancha con rocio vegetal, o en el horno en placa para cupcakes.. espero te guste mucho.
Paso a paso
- 1
Picar las espinacas crudas, la cebolla en brunoise, el ajo, el morrón y colocar todo en un bol
- 2
Cascar los huevos, agregar los condimentos y sal, el agua y harina.
- 3
Con una cuchara o tenedor mezclar todo bien hasta que ya veas la mezcla pareja.
- 4
En una sartén con aceite aproximadamente de 2 cm de alto caliente, con una cuchara anda poniendo de a cucharadas no colmadas en el aceite a freír la mezcla, puedes poner tantos buñuelos como te quepan en la sartén.
- 5
Cuando veas que ya se doraron apenas del fondo, dalos vuelta ayudándote con un tenedor.. y así anda friendo todos.
- 6
Si los queres hacer sanos podes hacer en una plancha con rocio vegetal o sartén antiadherente, también puedes poner en placa para cupcakes y llevar a horno, solo poniendo hasta la mitad la mezcla y a horno moderado por 10 a 20 min o hasta que la masa dore..
- 7
Espero te guste la receta y puedas prepararla. 😀
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tamara Olmos le encantará ver cómo quedó.
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