Sop Iga & Sayur #KitaBerbagi

gita
gita @cook_2548222
Berau, Kaltim

Masih seputaran idul adha.. dpt daging plus tulangannya😋😋 mari di olah bikin sop iga

Sop Iga & Sayur #KitaBerbagi

5 orang berencana membuat resep ini

Masih seputaran idul adha.. dpt daging plus tulangannya😋😋 mari di olah bikin sop iga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 300 gramiga sapi
  2. 1 bijiwortel (ukuran besar)
  3. 2 bijikentang (ukuran sedang)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 sdtmerica
  8. 2 sdtgaram
  9. 1 sdtgula
  10. 500 mlair
  11. 750 mlair
  12. Pelengkap :
  13. 1 batangdaun seledri(rajang halus)
  14. 2 batangdaun bawang (rajang halus)
  15. 1 sdmbawang goreng
  16. secukupnyaSambel kecap (siap jadi)
  17. 1 buahJeruk nipis (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sapi beserta daging2 kecilnya dengan 750 ml air hingga empuk matikan kompor dan tiriskan airnya

  2. 2

    Potong2 wortel dan kentang sesuai selera

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe,merica, garam dan gula

  4. 4

    Rebus air 500 ml hingga mendidih lalu masukkan secara bersaamaan bumbu yg di haluskan, tulang iga dan dagingnya, wortel dan kentang. Aduk2 hingga merata dan matang

  5. 5

    Jika dirasa wortel kentang sudah empuk dan rasa sudah pas maka pindahkan ke dalam wadah dan taburi dengan daun seledri, daun bawang serta bawang goreng😉😉

  6. 6

  7. 7

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gita
gita @cook_2548222
pada
Berau, Kaltim
Setiap orang memiliki keahlian memasak. Kita tinggal memilih yakni mencoba untuk memasak dan berkreasi dengan masakan atau kita hanya diam menunggu masakan matang dan menikmatinya tanpa tahu cara membuatnya. Itu lah pecinta kuliner yang sebenarnyMy Instagram : gita_pawitra
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa