Ayam Goreng Lengkuas
Endilpoenya @endil_poenya
intinya yg dimasak di dpur pribadi pasti lebih lezat..karena masaknya pake kompor bukan pae cinta..wkwkwkwkk
Ayam Goreng Lengkuas
intinya yg dimasak di dpur pribadi pasti lebih lezat..karena masaknya pake kompor bukan pae cinta..wkwkwkwkk
Cara Membuat
- 1
Campurkan ayam dengan bumbu halus dan biarkan selama 15 menit.
- 2
Lalu ungkep dengan 1 ltr air. Masukkan daun salam daun jeruk dan sereh. Tutup. Lalu balik sesekali saja. Masak dengan api kecil sampai mengering. Sebelum terlalu kering silahkan test rasa kalau sudah pas lanjut keringkan sampai sempurna.
- 3
Kalau sudah kering bisa pisahkan ayam dengan bumbu nya. Panaskan sedikit minyak atau secukupnya untuk menggoreng.. dengan api kecil kalau minyak gorengnya sedikit..soalnya kalau pakai minyak gorengnya banyak sayang ntar kotor dan akhirnya kebuang..
- 4
Setelah ayam selesai digoreng barulah goreng bumbu lengkuas bekas masak ungkep td sampai dirasa pas keringnya..kalau saya suka agak kehitaman.. selamat mencoba... 😁😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
learn cooking for familyig : @muismayahttps://dapurendil.blogspot.co.id
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Maap tampilannya ga cantik, ini pasti semua orang udah masak ayam goreng yg ada krenyes2 bumbu ungkep gini. Emang ga pernah bosen dan bikin ketagihan apalagi dimakannya pake sambel terasi.#RamadanPenuhIdeMasakan#PejuangGoldenApron3
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Pemula di bidang masak-memasak, jadilah cari resep simple aja dulu. Alhamdulillah nemu resep simple di akun mb Choirun Nisak, langsung deh eksekusi. Alhamdulillah not bad untuk pemula ini.#JelajaResepSahabat #JelajahResepSahabat
-
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Cobain resep ini awalnya recook dari bunda Erni Affandi. Saya kurangi sebagian bahan²nya karena terlalu banyak untuk porsi dua orang.Suami saya suka banget kalau saya masak ini karena umumnya di Norway ayam hanya di olah dengan tambahan garam dan lada.Jadi lebih variatif karena masakan Indonesia kaya akan bumbu.#PejuangGoldenBatikApron
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Biasanya kalau mak'e beli ayam dibikin soto. Kali ini saya bilang kalau saya aja yg masak ayamnya, pengen dibikin ayam goreng ungkep. Kata orang kok enak ayam goreng lengkuas yg resepnya sudah pasti pakai lengkuas banyak. Penasaran pengen nyobain rasanya juga, karena yg pernah dimasak di rumah tu ayam goreng ungkep yg pake kelapa parut jadi kayak serundeng, kalau yg pakai lengkuas banyak blm prnh cobain. Dan remahan lengkuasnya itu ya teksturnya ya sama kayak serundeng tapi enak banget loh. Makan pakai remahan lengkuasnya aja udah enak banget, hihii..
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Request extra lengkuasnya 😁 Enak banget di makan pake nasi + sambel 👌Saya masak hanya untuk 2 orang ya, jadi kalau mau lebih banyak resep bisa di kali 2 atau 3 lebih banyak.
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Pengen nyoba bikin ayam goreng pake serundeng yang bukan dari kelapa parut karena menurut saya kurang greget hihihi..
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Resep paling simpel ini mah, cuma tinggal blender, rebus, goreng 😄 untuk resepnya aku lihat di Ignya Mbak Andinskitchen, enak hasilnya 😋 cobain yuk, bisa dijadikan stock lauk di freezer ini 😉
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Assalamualaikum...Hari ini paksu minta dibikinin ayam goreng lengkuas pas banget lagi ada #CocomtangPost_AyamKukuruyuk ikutan posting deh resep nya. 😊 semoga bermanfaat.#CookpadCommunity_Tangerang
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Sebenernya ini ayam goreng ungkep biasa.. hanya saja metodenya sedikit beda dari yang saya tau sebelumnya.. yaitu ayamnya dimarinasi dengan bumbu yg sudah blender selama 30 menit dalam kulkas baru dimasak diatas kompor.. seru juga sih.. sambil nunggu marinasinya bisa sambil beberes dapur hehehe.. 👌#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Favorite anak2, Masak ini harus dibanyakin bumbunya, dicemilin terus sampe tinggal ayamnya 🤭Resep andalan dari ibuku, harusnya jahe & lengkuasnya diparut berhubung lg males marut ya udah blender aja semuanya bareng bumbu lainnya.#PejuangGoldenApron2
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ayam goreng lengkuas ini tastenya lebih cenderung ke asin gurih. Bukan manis kayak ayam bacem atau ayam goreng khas Jogja. Aku sendiri lebih suka rasa asin ketimbang yg semu manis jadi menurutku pribadi resep ini adalah resep olahan ayam yg enak banget.Kalo bumbu ayam goreng tradisional pada umumnya dominan jahe dan kunyit, kalo yg ini ya sesuai namanya, dominan lengkuas. Baunya sedap banget pas digoreng dan ada sedikit kremes2nya yg bikin tambah gurih. Enak pokoknyaaaaa~ Buat yang bukan orang Jawa atau ngga terlalu suka taste yg terlalu Jawa alias manis2, resep ini boleh banget dicoba sebagai opsi mengolah ayam.Selamat mencoba! 👌
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3292225
Komentar