نان سیمیت

salimi
salimi @cook_9105902
اصفهان

یه نون عالی وخوشمزه ترکیه ای هستش که به عنوان میان وعده استفاده میشه.برای صبحانه مخصوصا"عالیه

نان سیمیت

7 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

یه نون عالی وخوشمزه ترکیه ای هستش که به عنوان میان وعده استفاده میشه.برای صبحانه مخصوصا"عالیه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

20 دقیقه
4_5 نفر
  1. 1/2 لیوانشیر ولرم
  2. 1/2 لیوانآب ولرم
  3. 4 پیمانهآردنان فانتزی یا آرد سفید
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. 1 قاشق چایخورینمک
  6. 2 قاشق غذاخوریشکر
  7. 3 قاشق غذاخوریروغن مایع
  8. 1 قاشق غذاخوریمایه خمیر
  9. شیره انگور به میزان لازم
  10. کنجد به میزان لازم

مراحل تهیه

20 دقیقه
  1. 1

    ابتدا شیر و آب ولرم و با شکر مخلوط کنید و نصفش و بریزید داخل یه لیوان جدا و مایع خمیر و بهش اضافه کنید و بگذارید تا عمل بیاد

  2. 2

    بعد داخل یه کاسه مابقی شیر و آب و بریزید و با روغن مایع و تخم مرغ مخلوط کنید، مایع خمیر عمل اومده رو بهش اضافه کنید و مخلوط کنید.

  3. 3

    و 1 پیمانه از آرد و الک کنید و به مخلوط اضافه کنید و با قاشق چوبی هم بزنید. بعد یک پیمانه دیگه آرد اضافه کرده.پیمانه آخر آرد رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر به دست نچسبه. ده دقیقه ورز میدیم. یه ظرف تمیز رو چرب میکنیم وخمیر رو داخلش میزاریم

  4. 4

    هر چقدر نازکتر باشه بهتره چون اصل این نون پفدار نیست. بعد یه سمتش و بزنید به شیره انگور یا خرمایی که با آب رقیق کردید و بعد تو کنجد بزنید بزارید تو فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت یک ربع الی 20 دقیقه تا مغز پخت بشه بعد روش و گریل کنید تا طلایی بشه.

  5. 5

    روش سلفون میکشیم ومیزاریم جای گرم تا خمیر عمل بیاد بعد خمیر رو بردارید و ورز دهید از خمیر چونه هایی جدا کنید هر چونه رو دو قسمت کرده و هر قسمت و بصورت لوله ای شکل در آورید بعد مثل طناب ببافید و دو سرش و به هم بچسبونید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
salimi
salimi @cook_9105902
در
اصفهان

دستورهای مشابه