پاف پیستری ران مرغ

مراحل تهیه
- 1
فر را با دمای ۱۸۰درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
- 2
در یک تابه؛ پیاز را با روغن زیتون تفت دهید تا نرم شود.
- 3
در ظرفی جدا، مرغ را با نمک، فلفل و آبلیمو مزهدار کنید و سپس درون تابه ریخته و چند دقیقه تفت دهید.
- 4
پیاز، گوجهفرنگی، تره، جعفری، سیر، زنجبیل و پاپریکا را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا بپزد. پس از این که همه با هم ترکیب شد، شعله را خاموش کرده و بگذارید مواد خنک شود.
- 5
سیبزمینی را به صورت پهن و مستطیلی (اندازهی انگشت) ببرید (مطابق عکس). سپس آن را بر روی اجاق بگذارید تا آبپز و نیمپخت شود. (طوری که سیبزمینیها له نشوند و فقط کمی نرم شوند).
- 6
خمیر هزارلا را بر روی یک سطح صاف آردی پهن نموده و خمیر را به صورت مربع برش دهید و کمی با وردنه آن را باز کنید تا مستطیلی شود. خمیر را مطابق عکس مورب قرار دهید و کمی از مواد را همراه با سیبزمینی روی خمیر بگذارید.
- 7
لبههای خمیر را روی هم جمع کنید، طوری که تمام لبهها به دور سیبزمینی پیچیده شود. کمی با دست خمیر را فشار دهید تا مواد و سیبزمینی بیرون نریزند.
- 8
روی سینی فر کاغذ مومی گذاشته و رانهای مرغ را روی آن قرار دهید.
- 9
زردهی تخممرغ و زعفران را با چنگال مخلوط کرده و به خمیر آغشته کنید.
- 10
به مدت ۲۵-۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰درجه سانتیگراد داخل فر بگذارید تا رنگش طلایی شود.
- 11
- 12
نوش جان.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
بشقاب رژیمی سیبزمینی و تخم مرغ آبپز
ساده ، سالم و واقعاً خوشمزه#رژیمی#بدون_روغن#آبپز#سرآشپز_طلایی مستر پپرونی -
دال عدس (روش دوم) 🥣
اینم یه روش دیگه برای دالعدس خوشمزه که هم به صورت سوپ و هم همراه با برنج میتونید میل کنید 😍حتما روش اول پخت دالعدس رو هم ببینید:https://cookpad.wasmer.app/ir/r/16633443اگر درست کردید و دوست داشتید، با ارسال کوک اسنپ منو از نظرتون مطلع کنید 🧡 Nazgol_msh -
پلو مرغ
پلو مرغ یکی از آسونترین و خوشمزه ترین غذاهای برنجی هست. در این پلو مرغ از انواع ادویه های معطر و رنگارنگ استفاده شده ولی طعم ملایمی داره. یک پلو آسان- خوش رنگ و مزه که مخصوصن آخر هفتهها با اعضای خانواده خیلی میچسبه. در چند پست قبلم بریانی مرغ و بریانی تخم مرغ رو به اشتراک گذاشتم. این پلو مرغ نوع سادهتر بریانی مرغ هست.#بریانی_مرغ#بریانی_تخم_مرغ#پلو_مرغ#پلو#غذای_برنجی#غذای_هندی Rozina Dinaa -
-
ران مرغ با سس بادمجون🍗
آرزو میکنم اون مشکلی که تو دلتهو به هیشکی نمیگی یه جوری حل بشهکه فکرشم نکنی...#ران_مرغ_سس_بادمجون#ران_مرغ#سس_بادمجون#بادمجون#مرغ#سس Ashpazi Ba Maryam -
-
-
-
کباب کوبیده مرغ
#کباب_مرغکباب کوبیده مرغ یکی از غذاهای مورد علاقه در منزل ماست. من کباب تابه ای مرغ رو به این دلایل دوست دارم که کباب خیلی نرم و پر از طعم و چاشنی هست به اضافه ی اینکه طرز تهیه ی خیلی آسونی داره و سریع درست میشه.در بعضی از دستور تهیه ها از آرد سوخاری یا آرد برای درست کردن این کباب ها استفاده شده ولی در دستور تهیه ی پیش رو از آرد سوخاری و آرد خبری نیست و به همین دلیل برای کسانی که با گلوتن مشکل دارن این طرز تهیه مناسب خواهد بود.همینطور افرادی که به هر دلیلی نمیتونن از گوشت قرمز استفاده کنن این کباب میتونه گزینه ی مناسب و سالمی باشه.کباب کوبیده مرغ رو میشه با کته و پلو همراه با سالاد – یا سبزی سرو کرد و یا با نان یک ساندویچ خوشمزه تهیه کرد.گوشت چرخ کرده مرغ ستاره ی اصلی در این غذا هست. ما میتونیم از گوشت سینه مرغ استفاده کنیم ولی گوشت خشکی خواهد بود به همین دلیل بهتر هست از ترکیب گوشت چرخ کرده سینه و ران مرغ استفاده بشه که نتیجه ی حاصله یک کباب نرم با رطوبت کافی خواهد بود. من همیشه مواد این کباب رو از شب قبل آماده میکنم یعنی برای طعم دادن کباب از ادویه – آبلیمو– فلفل دلمه و پیاز استفاده میکنم و بعد از اینکه همه ی مواد رو با گوشت خوب ورز دادم آن را داخل یخچال میگذاریم تا صبح گوشت استراحت کرده و طعم مواد بخورد گوشت برود Rozina Dinaa -
-
-
مرغ برشته🐔
#مرغ_برشته#مرغ#توستراین غذا واقعا طعم جالب و متفاوتی دارهپیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید. Ashpazi Ba Maryam -
-
-
سوپ گردن مرغ🐔
قدیما نامزد داشتن یعنی شما دو نفر بودین، ولی همیشه یه نفر سوم هم بود که حتی بیشتر از شما به آیندهی رابطهتون اهمیت میداد! 😅🤣🤣قرار پارک؟ ✨ با حضور خواهر کوچیکتر به عنوان ناظر عالی رتبه!سینما؟ 🍿حرفشم نزن تاریک بود نمیشد!!! 🤣🤣مکالمه تلفنی؟ 📞 «مامان» با دقت، صورتجلسه تنظیم میکرد!😂💔خلاصه که انقدری که به روابط نامزدهای دهههای پنجاه و شصت نظارت میشد به کمیتهی ویژه سازمان ملل نمیشد!!!😂😂😂😂#سوپ_گردن_مرغ#سوپ#مرغ#گردن#فصل_خزان۳#سوپ_پاییزیسوپ مرغ یک سوپ کاملا سالم و مقوی است و به همین جهت برای تقویت بیماران مناسب است و با مواد متفاوتی تهیه می شود. استفاده از گردن مرغ در سوپ علاوه بر اینکه طعم بسیار عالی ای به سوپ می دهد، از نظر هزینه ای هم مقرون به صرفه تر است. Ashpazi Ba Maryam -
خورش نارگیل
این خوراک / خورش متعلق به کشور تانزانیا و جزیرهی زنگبار است و از مشهورترین غذاهای سنتی آنجا به شمار میآید. بیشتر غذاهای این کشور در آفریقای شرقی، با شیر نارگیل پخته میشوند. خورشت نارگیل را میتوان هم به صورت تنها و هم با برنج سرو کرد. سمیرا مرعشی -
-
-
عدسی (روش اول) 🥣
حالا که هوا داره رو به خنکی میره، سفرههامون بیشتر غذاهای گرم رو میپسنده، امیدوارم این عدسی خوشمزه رو امتحان کنید و با ارسال کوک اسنپ منو در لذتتون از غذا سهیم کنید. ❤️ Nazgol_msh -
-
خوراک سوسیس هندی
خوراک سوسیس هندی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و ساده کشور هند است که مانند دیگر غذاهای این کشور با ادویه فراوان درست می شود.این خوراک شباهت زیاد به سوسیس سیب زمینی ایرانی دارد.#خوراک_سوسیس_هندی#خوراک#سوسیس#خوراک_سوسیس#غذای_ملل Ashpazi Ba Maryam -
پاکورا و چاشنی گشنیز گوجهفرنگی
#پاکورا #غذای_هندی #پیش_غذا #فینگرفود #وگان #وجترین #گیاهی #گیاهخواری سمیرا مرعشی -
-
خورشت قلقلی و بادمجون با آلو🍆
خورش گوشت قلقلی یکی از انواع خورشهای خوشمزه و لذیذ است که به روشهای مختلف با مواد متنوعی درست میشود، این خورش خوش طعم که طرفداران زیادی دارد را میتوانید خیلی راحت درست کنید و برای پذیرایی و مهمانیها از آن استفاده کنید.من در اینجا با آلو و بادمجون این خورشت خوشمزه رو درست کردم.#چالش#طعم_تابستان#خشکبار#آلو_بخارا#خورشت_قلقلی#خورشت_بادمجون#گوشت_چرخکرده Ashpazi Ba Maryam -
-
دیپ تره و گردو
به دلیل نت بیش از حد ضعیف نتونستم عکس مراحل رو بذارم از خانم خلیفی عزیز معذرت میخوام چون خودشون در جریان وضعیت نت هستن انشالله وقتی که پر سرعت شد عکس های مراحل رو میذارم 🙏🌹#سوپر_آشپز#تره#دیپ_تره_و_گردو#دیپ_خوشمزه بانوی کرمانشاهی -
-
پخت ران مرغ (مجلسی)
این روش بسیار خوش عطرو آبدار تر از روشهای دیگه ست. مخصوصا اگر مرحله ی آب نمک رو حذف نکنید .در این مدل پخت سایز و حجم مرغ کم نمیشه و مهمتر از همه اینکه طعم واقعی مرغ حس میشه🌱با تشکر از محدثه جان ♥️@miss_mohaddd#مرغ#مجلسی Maryam
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات