Mie Kuah Pedas 🔥

Andi Atasya Ardianti
Andi Atasya Ardianti @atasyaardianti
Lombok, Nusa Tenggara Barat

Suka banget sama mie yg kuahnya kental 🍝 dimakan selagi hangat dan rasanya yg pedaaass... pasti ketagihan 😝 lets cook!

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kepingmie kering pipih (bisa pakai mie burung dara/merk lain)
  2. Secukupnyadaging ayam (potong kotak/sesuai selera)
  3. Secukupnyasosis (potong sesuai selera)
  4. 1 batangdaun bawang (iris halus)
  5. 300 mlair matang
  6. Sawi hijau
  7. Bumbu halus:
  8. 2 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 butirkemiri uk. kecil
  11. 7cabe rawit (sesuai selera, klo mau lebih pedas bisa ditambah)
  12. Secukupnyagaram, gula, lada bubuk
  13. Secukupnyamasako (optional)
  14. Secukupnyakecap manis
  15. 3 sdmsaos sambal
  16. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie hingga matang. Tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus(b.merah,b.putih,kemiri,cabe). Masukkan ayam dan sosis. Masak hingga ayam matang.

  3. 3

    Masukkan mie, tambahkan 200ml air. Tambahkan kecap manis dan saus sambal. Tunggu hingga mendidih.

  4. 4

    Jika sdh mendidih, tabahkan gula garam, dan penyedap. Tes rasa. Masukkan sawi hijau dan daun bawang.

  5. 5

    Jika sdh matang taruh di mangkuk saji. Mie kuah pedas siap disajikan 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andi Atasya Ardianti
Andi Atasya Ardianti @atasyaardianti
pada
Lombok, Nusa Tenggara Barat
follow me on instagram @atasyaardianti
Lebih banyak

Resep Serupa