Cara Membuat
- 1
Unti kelapa: masak air dalam wajan anti lengket,masukkan gula merah sisir,gula pasir,sejumput garam dan daun pandan aduk hingga gula larut,masukkan kelapa parut aduk hingga air menyusut.biarkan dingin bentuk bulat2 sisihkan.Koci-koci : campur semua bahan jd satu kecuali air aduk rata. Tambahkan air jangan sekaligus asal sudah bisa di bentuk stop airnya.buat bulatan sebesar bola pingpong pipihkan isi dg unti kelapa bulatkan lagi sisihkan.foto step by step sy jadikan satu yaa di bawah..
- 2
Penyelesaian : ambil selembar daun pisang bentuk kerucut seperti terompet,isi dg 1 SDM santan masukkan bulatan koci lalu lipat segitiga,,kukus 15-20 menit hingga matang.
- 3
Tunggu dingin lalu sajikan,,selamat mencoba 😍😍
Resep Serupa
-
Koci koci isi unti kelapa Koci koci isi unti kelapa
pengen bikin kue jadul yang unik...saya buat dengan beberapa versi. nama kue ini macam2x : koci-koci,Mendut, Bugis,putri mandi. Phien Kitchen -
Kue Koci-koci isi enten Kelapa Vanila Kue Koci-koci isi enten Kelapa Vanila
Kue Koci-koci isi enten Kelapa biasanya dpt ditemui di Jawa timur, tetapi di daerah lain juga ada dengan nama yang lain, biasa disebut kue Bugis, kue Mendut. Resep ini aku dapat dari nenek yang tinggal di Surabaya, rasanya enak dan kenyal loh.#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
20.Mendut ketan isi unti kelapa 20.Mendut ketan isi unti kelapa
#PejuangGoldenBatikApron#KueTradisional#JajananPasar#MingguKe20#13_06_2022 Mirna BenyWidodo -
Mendut singkong isi unti kelapa Mendut singkong isi unti kelapa
Kue tradisional yang sering di bikin mbok e. Kode keras ini mah, pengen pulang 😭 Janneta -
Kue Bugis Unti Kelapa Kue Bugis Unti Kelapa
Kue Bugis...kue yg selalu ada disetiap acara2 hari besar...Buatnya mudah dan simpel bangetBahanya pun mudah di dapat Ibnu Kitchen🍵 -
Mendut Ubi ungu unti kelapa Mendut Ubi ungu unti kelapa
Sudah lama kepengen mendut , tapi baru kali ini nyoba buat mendut dari Ubi ungu ,, enak Dan tidak keras , resep dari mbak yayuk @yayuk_AN yang aku eksekusi .. 🤭Sources:@yayuk_AN#Semangcookhokyahokye#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenBatikApron Shiny’s Kitchen -
Kue Bugis Ubi Oren isi unti Kelapa Kue Bugis Ubi Oren isi unti Kelapa
Bismillah...masih suka buat kue Bugis enak banget ubi Oren ini yg membuat tekstur kue lembut meski dingin meski sampai besoknya dicoba Bun masyaa Allah enak banget Dapurdinar -
Kue Bugis Unti Kelapa Kue Bugis Unti Kelapa
Kue ini mengingatkan kepada alm. nenek sayaBeliau suka dengan kue ini,Dulu pas pertama kali buat ini sekitar tahun 2015 beliau bilang hasilnya enak hanya kurang besar ukurannya, hehe(Pernah saya post di cookpad dengan judul : Resep Kue Bugis Vla Santan)https://cookpad.wasmer.app/id/resep/315680-kue-bugis-vla-santan?ref=you_tab_my_recipesSekarang tentu hasilnya jauh lebih baik dari pertama kali buat, ukuran dan penampilan kue nya sudah upgradeResep unti kelapa kali ini juga menurut saya lebih enak. heheOh iya ini resep unti kelapanya hasilnya ternyata banyak dan bisa untuk 2x resep kulit ya. Zhang Nita -
Mendut Ubi Ungu isi Enten kelapa Kacang Ijo Mendut Ubi Ungu isi Enten kelapa Kacang Ijo
BismillahirrahmanirrahimMendut jajanan tradidional di kampung saat ada hajatan pasti ada ini si mendut, biasanya pkai tepung ketan sj,,Kali ini aku nyobain pkai campuran ubi ungu kemarin punya stock ubi ungu,, alhasil alhamdulillah enak lembut dan warnanya pun cantiek alami,,Yook bun gk pkai lama.. Aku intip resep dari bunda #NickYuna dari Kalimanta Timur, makasih banyak bun resepnya, salam sehat selalu untuk keluarga bunda,, 🙏🙏🤗😍#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3 Ma2 Khansa A.N -
26. Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa 26. Kue Mendut / Bugis / Koci Isi Unti Kelapa
Hari ini jatahnya ngirim jajanan dan kopi bagi warga yg bertugas ronda. Kata bapak tiap hari rata2 kirimanya gorengan. Kepikiran deh bikin yg beda. Cek tepung ketan masih ada. Tadinya mau bikin gandos, tpi sama bapak gak boleh kasian yg udah sepuh gak kuat ngunyah hihi... Ya sudah saya ajukan menu mendut dan bapak setuju.. Cuss deh beli bahan yg belum ready... Aya Sofia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3297087
Komentar