Tahu telur

Arfiana Fani
Arfiana Fani @cook_9208510
Yogyakarta

Jadi hari ini dua adek saya tumben banget mau dimasakain hahaha. Udah "blenger" makan daging kayaknya

Tahu telur

4 orang berencana membuat resep ini

Jadi hari ini dua adek saya tumben banget mau dimasakain hahaha. Udah "blenger" makan daging kayaknya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 2 buahtahu putih
  2. 1telur
  3. Daun bawang (potong-potong secukupnya)
  4. secukupnyaKecambah
  5. secukupnyaTimun
  6. secukupnyaSelada
  7. 1/2 sdtmerica bubuk
  8. secukupnyaGaram
  9. Bawang goreng (untuk taburan)
  10. Bahan bumbu kacang:
  11. 1 genggamkacang tanah (sangrai/oven) *saya pakai kacang oven*
  12. 2bawang putih ukuran sedang
  13. 1/2 sdtterasi
  14. Garam
  15. secukupnyaGula jawa
  16. Saos kecap :
  17. 2bawang putih
  18. 1cabe rawit (sesuai selera)
  19. 3bawang merah
  20. 1tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu seukuran dadu dan goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Kocok telur, tambahkan merica, garam, dan gula secukupnya. Masukan daun bawang yang telah dipotong dan tahu yang sudah di goreng setengah matang tadi. Aduk rata lalu goreng. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Rebus kecambh dan potong timun bentuk dadu. Letakan diatas tahu telur tambahkan selada

  4. 4

    Cara membuat bumbu kacang: haluskan semua bahan bumbu kacang, tambahkan air hangat sedikit (agar tidak terlalu kental). Siram diatas tahu telur. Tambahkan saos kecap jika suka. Dan taburi bawang goreng serta kerupuk untuk pelengkap.

  5. 5

    Saos kecap : potong bawang merah, bawang putih, tomat, dan cabe kecil kecil dan masukan kecap secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arfiana Fani
Arfiana Fani @cook_9208510
pada
Yogyakarta
caring and cooking ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa