Pecak ikan mas

Mom Arsakha & Alnaira
Mom Arsakha & Alnaira @cook_5923302
Bogor

Siang 2 mkan ikan pecakk mantappp pedes asem segerrr..😘😘

Pecak ikan mas

Siang 2 mkan ikan pecakk mantappp pedes asem segerrr..😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan mas
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. Bumbu pecak
  5. 8 siungbawang merah
  6. 6 buahcabe merah kriting
  7. 20 buahcabe rawit(tmbah bila suks pedas)
  8. 1 ruasjahe
  9. 1/2terasi abc
  10. 1 buahjeruk limau
  11. 1 buahtomat
  12. Garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis.diamkan beberapa saat.

  2. 2

    Lalu goreng ikan hingga kering.

  3. 3

    Sambil menunggu ikan matang.bakar cabe bawang tomat jahe terasi d atas wajan yg sudah tdak terpakai kalo saya bakar memnggunakan genteng (pke cara tradisional)

  4. 4

    O iya untuk cabe dan bawang tidak usah d buang tangkai dan kulit bawang nya.bakar/ garang hingga matang.

  5. 5

    Setelah itu ulek bumbu pecak tidak usah terlalu halus beri garam dan penyedap rasa lalu siram dengan air panas.dan kucuri dgn jeruk limau

  6. 6

    Jika rasa sudah ok.siram ikan yg telah d goreng dgn bumbu pecak tadi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mom Arsakha & Alnaira
Mom Arsakha & Alnaira @cook_5923302
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa