Empal Daging Empuk

Vera (Iboe's Kitchen)
Vera (Iboe's Kitchen) @cook_6254665
Bandung- from Yogyakarta

Klo disn terkenal dg empal gentongnya jd coba2 bikin, resepnya gabungan dr Ibu n mbah Google hihi

Empal Daging Empuk

15 orang berencana membuat resep ini

Klo disn terkenal dg empal gentongnya jd coba2 bikin, resepnya gabungan dr Ibu n mbah Google hihi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grDaging
  2. 500 mlSantan kental
  3. 2Serai, memarkan
  4. 2 ruasLengkuas, memarkan
  5. 1 ruasjahe, memarkan
  6. 3daun salam
  7. 3daun jeruk
  8. 30 grGula merah
  9. 1 sdmAsam Jawa, air kental
  10. secukupnyaGaram
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk (optional bs dignt garam)
  12. Bumbu halus:
  13. 7bawang merah
  14. 5bawang putih
  15. 1 sdmketumbar
  16. 3kemiri
  17. minyak untukmenggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Daging bersama semua bumbu kecuali santan dg Air -1lt, mask hgg dgg empuk. Matikan kompor lalu potong2 daging sesuai selera lalu dipukul2, setelah itu masak kembali seraya ditambahkan santan kental sedikit demi sedikit sambil diaduk.

  2. 2

    Masak hgg kental n bumbu merasuk kedlm dgg n santan asat, matikan kompor. Goreng empal hgg warna kecoklatan, Empal siap disajikan. Nice cooking all

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vera (Iboe's Kitchen)
Vera (Iboe's Kitchen) @cook_6254665
pada
Bandung- from Yogyakarta
I love cooking n i'm cooking with love (veysetiaaa@gmail.com)..my blog: https://kulinersehat2017.wordpress.com/ & https://veyskitchen.blogspot.co.id/
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa