Ogura zebra
Ini resepnya bunda Ardhani Restianti Novita Hapsari.. (semoga ga salah tulis nama yg bagus ini.. Hehe),
plek.. nyontek abis.. Cuma tambah gula aja jd 100gr krn saya suka manis..
Izin recook ya bunda..
Ogura zebra
Ini resepnya bunda Ardhani Restianti Novita Hapsari.. (semoga ga salah tulis nama yg bagus ini.. Hehe),
plek.. nyontek abis.. Cuma tambah gula aja jd 100gr krn saya suka manis..
Izin recook ya bunda..
Cara Membuat
- 1
Siapkan loyang, oles margarin, beri baking paper, oles lg dg carlo lbh baik.. Siapkan juga loyang yg lebih besar dan diisi air mendidih saat akan memanggang
- 2
Kocok kuning telur, minyak, dan santan dg whisk, aduk rata saja. Kemudian campur tepung terigu dan maizena, lalu masukkan ke adonan kutel sambil diayak, aduk sampai rata, jgn lama mengaduk.
- 3
Mixer putih telur dan air jeruk nipis/lemon dg speed sedang hingga berbusa, baru masukkan gula pasir 3x bertahap dg speed tinggi hingga adonan kental berjejak/fluffy
- 4
Ambil sesendok besar adonan putel, campur ke adonan kutel aduk balik dg spatula perlahan, sampai 3x tahap, aduk rata jgn sampai adonan cair, harus tetap kental.
- 5
Bagi 2 adonan, yg satu adonan dicampur pasta coklat hitam, lalu tuang bergantian dg yg putih ke tengah loyang agar membentuk warna zebra.
- 6
Setelah habis adonan dituang, letakkan loyang kedlm loyang berisi air panas. Dipanggang dg teknik aubain marie, set oven sebelumnya 10menit dipanaskan. Panggang dlm suhu 170°C selama ± 40-50 menit.
- 7
Test tusuk, jika sdh matang langsung balikkan ke cooling rack dan kelupas baking paper perlahan.. Potong kuenya kalo sdh dingin yaa, mom.. 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ogura Zebra Ogura Zebra
Source: tintin raynerAwalnya ragu mo bikin ini takut ambleg adonannya. Secara parno banget kalo bikin yang zebra2 gini. Alhamdulillah... Ternyata jadi lho meski ada si bungsu yang datang trus ambil bangku kecil ngotot bantuin bundanya. Tau nggak doi lah yang ublek2 adonan kutelnya. Pasrah aja gmn ntar. Tangan mungilnya ternyata memberi kekuatan... #halah. Dan si ogura naik dengan suksesnya meski setelah dingin sempat turun dikit. Selama dioven doi ga sabaran nanya udah mateng blom sampe akhirnya tertidur dianya. Bangun2 dah mateng dan langsung dilahap deh. Untung sempet di cekrek dlu nih.
-
Ogura zebra Ogura zebra
Resource : @tintin raynerAwalnya penasaran banget sama rasa n tekstur kue ini.. mau nyoba bikin tapi kok ya takut bantet. So.. kemarin diberaniin buat bikin, alhamdulillah berhasil...dan sepertinya saya jatuh cinta sama rasa n teksturnya.. hihihi
-
Ogura zebra Ogura zebra
Pengenx bikin ogura ala ci tintin,, tp gk pke timbangan nih,, jd bingung,,mn tmbgn pecah blm smpt beli,, smntr "baking soul sdg membara xixixi,,lagakx,, ancur gk yaaa hasilx,,, Alhamdulillah,,suksesss,,, dah aq sesuaikan stok bhn& sesuai selera,,,cekidot yaaaa,,,
-
Ogura Zebra Ogura Zebra
Re-bake resep ci tintin..resepnya plek ketiplek sy contek ci..makasiy resepnya
-
Ogura zebra Ogura zebra
Ogura ini cake kesukaan, kalo bikin pasti cepett banget abisnya. Ftonya gompel, buru2 motong mau d bawa buat mbahnya anak2 heeSource : tintin rayner#GA_TheNextLevel
-
Ogura Zebra Ogura Zebra
Mau ikut acara reuni bingung bawa apa.. buka cookpad, nemu resep deh..
-
Ogura Zebra Ogura Zebra
#MomenManisSaya mulai kecanduan ogura dan jenis cake water bath lainnya semenjak gabung di cookpad. Waktu itu, salah satu akun cookpad yang begitu terkenal dengan resep ogura nya adalah tintin rayner. Ini ogura pertama yang saya rebake waktu itu. Udah kali keberapa saya bikin ini. Nagih!! Manis nya pas, dan ringan banget rasanya. Hayu dicoba 😉#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#ummahhaaqagoldenapron#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia
-
-
Ogura zebra Ogura zebra
Udah kepikiran dari lama banget pokoknya setelah buat chiffon pengen bikin Ogura ...ehh tugas dari clover pass banget... biasanya tim mepet tapi di Minggu pertengahan udah buat ...#tumbem😆...tapi baru bisa nulis sekarang 🙈....ohya motif zebrane kurang cantik Karena pas membagi adonan dan nuanginnya kurang sama dan rata kayaknya jadi beginilah adanya🤣#Beres_OguraCake#BeresClover#Cookpadcommunity_bekasi#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron3
-
-
Ogura Zebra Ogura Zebra
Kuenya Cantik dan enak banget Resep by Ummahhaaqa95#MomenManis#SiapRamadan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar