Pesmol ikan nila

Mamah Hasna
Mamah Hasna @cook_8051223
Subang

Lama bgt gak masak ikan. Suami sukaaa bgt sm yg satu ini..katanya kuah nya enak

Bagikan

Bahan-bahan

5porsi
  1. 1 kgikan nila (ada 5ekor)
  2. secukupnyaminyak goreng
  3. 1 sdmgaram
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1/2 sdtpenyedap(bisa d skip)
  6. bumbu halus
  7. 5cabe merah
  8. 1 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 ruas jarilengkuas
  11. 1cmjahe
  12. 6 butirkemiri
  13. Kecap manis 1sdm (1bgks kecap sedap)

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ikan dibersihkan,lumuri garam sedikit agar meresap k dagingnya.

  2. 2

    Goreng ikan sebentar. (kalo aku suka kering). Angkat tiriskan

  3. 3

    Sambil nunggu ikan digoreng,bisa sambil ulek bumbu halus

  4. 4

    Setelah ikan selesai digoreng,panaskan kurleb 5sdm minyak. Masukan bumbu halus.

  5. 5

    Tumis bumbu sampe harum,tambahkan daun salam. Sedikit air agar tidak gosong.

  6. 6

    Tambahkan kecap manis secukupnya. Masukan garam,gula pasir,masako 1/2 bungkus.

  7. 7

    Masukan ikan yg sudha dgoreng..tambahkan air agar bumbu meresap k ikan..tes rasa

  8. 8

    Diamkan sampe kuah meresap dan berkurang setengahnya..kalo aku suka banyak kuah kentalnya.

  9. 9

    Setelah itu Angkat,sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamah Hasna
Mamah Hasna @cook_8051223
pada
Subang
hobi masak dari kecil cm modal coba2. bisa masak bwt keluarga itu ada kepuasan tersendiri dibandingkan makan di rumah makan.bisa tambah dan rekayasa resep sesuai request anak/suami. Alhamdulillah suami selalu ngeluh krna gagal diet dan jd doyan makan kalo dimasakin saya... 😇
Lebih banyak

Komentar (2)

Diah Utami
Diah Utami @diahdiah
Koreksi bun... Tambahkan kecap di bahan-bahan yang diperlukan. Kira-kira berapa sendok makan ya? Di langkah ke-6 kecap mesti ditambahkan, tapi tidak tercantum di bahan-bahan yang diperlukan :)

Resep Serupa