Tongkol pedas ala ala

Mey
Mey @cook_8544188
Surabaya

Tongkol pedas ala ala

Cooksnap dari Puput Jasmine untuk resep Tongkol pedas ala ala
Mey
Mey @cook_8544188
Surabaya
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1.5 kgikan tongkol yang sudah melalui proses pindang
  2. 1 buahsantan kara
  3. 20 bijicabe rawit
  4. 4 bijibawang putih
  5. 6 bijibawang merah
  6. 1 potongJahe (secukupnya)
  7. 1Kunyit (secukupnya)
  8. 1Laos (secukupnya)
  9. sesuai seleraGaram dan gula
  10. 1 lembardaun jeruk purut

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tongkol terlebih dahulu. (POTONG POTONG SESUAI SELERA)

  2. 2

    Goreng bawang merah, bawang putih, cabe, laos, jahe, kunyit, dan daun jeruk purut

  3. 3

    Haluskan yang sudah digoreng. Tambahkan garam dan gula secukupnya

  4. 4

    Masukkan santan kara kedalam bumbu yang sudah dihaluskan

  5. 5

    Kemudian setelah tercampur antara bumbu dan santan masukkan kedalam panci tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Masukkan ikan yang sudah digoreng kedalam santan. Tunggu hingga mendidih.

  7. 7

    Tongkol pedas siap dihidangkan...
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Puput Jasmine untuk resep Tongkol pedas ala ala

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Mey
Mey @cook_8544188
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Goreng Tepung
  2. Tumis Tahu Bakso
  3. H120. Telor Ceplok dan Sayuran Kukus (9 month+)
  4. Es Bandong Gula Aren
  5. H119. Dadar Nasi dan Buncis Kukus (9 month+)
  1. Pesmol ikan nila
  2. Udang Asem Manis
  3. Risol: Smoked Beef Mayonnaise
  4. Mie Goreng Jawa