Gimbal udang/gimbal urang

ani masruroh
ani masruroh @animas14
Banjarmasin

Kebetulan aku tinggal di Banjarmasin dan di rmh isi nya orang Jawa semua trus pembantu jg org Jawa, nah di rmh tuh makanan fav nya pasti gimbal udang ini jd aku kepikiran mau buat sendiri dari resep nya pembantuku, aku mau bikinin gimbal udang ini buat suami dan mertua ku. Ini pertama kali aku bikin gimbal udang, do'ain sukses ya wkwk (btw, klo di Jawa nama nya gimbal urang Tp klo bahasa Indonesia nya gk tau aku wkwk)

Gimbal udang/gimbal urang

100+ orang telah melihat resep ini

Kebetulan aku tinggal di Banjarmasin dan di rmh isi nya orang Jawa semua trus pembantu jg org Jawa, nah di rmh tuh makanan fav nya pasti gimbal udang ini jd aku kepikiran mau buat sendiri dari resep nya pembantuku, aku mau bikinin gimbal udang ini buat suami dan mertua ku. Ini pertama kali aku bikin gimbal udang, do'ain sukses ya wkwk (btw, klo di Jawa nama nya gimbal urang Tp klo bahasa Indonesia nya gk tau aku wkwk)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. Udang yg ukuran nya sedang yg warna nya putih yaaa (setengah kg)
  2. Kemiri 4,ketumbar seckpnya,kunyit sedikit,garam seckpnya
  3. Tepung beras setengah
  4. secukupnyaTepung gandum
  5. Bawang putih secukupnya nya
  6. Royco (ayam/sapi terserah kalian)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kepala udang nya terlebih dahulu,lalu cuci semua udang yg sdh di kupas

  2. 2

    Bahan2 td dihaluskan

  3. 3

    Masukan tepung beras+tepung gandum ke wadah lalu tambahkan bumbu yg dihaluskan td, tambah royco masukan jd 1 ke wadah lalu masukan air secukupnya nya jangan terlalu kental seperti adonan kue Tp jgn jg terlalu encer.

  4. 4

    Lalu masukan ke wajan yg berisi minyak (minyak nya sesuai takaran bikin gorengan)

  5. 5

    Lalu jadi deh gimbal urang nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ani masruroh
ani masruroh @animas14
pada
Banjarmasin
baru belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa