Gimbal Udang

Tiaa
Tiaa @Tia_AditiaCh
Surabaya

Punya udang kecil bingung mau dimasak apa. Inget deh sama gimbal udang buatan mertua di desa. Alhasil bikin itu aja deh.. udah cocok nemenin sayur beningku. Hehehe.. Happy cooking 😊😊

Gimbal Udang

38 orang berencana membuat resep ini

Punya udang kecil bingung mau dimasak apa. Inget deh sama gimbal udang buatan mertua di desa. Alhasil bikin itu aja deh.. udah cocok nemenin sayur beningku. Hehehe.. Happy cooking 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang kecil
  2. 1/2jeruk nipis
  3. 4 lembardaun jeruk (buang tulangnya dan iris tipis2)
  4. 150 gramtepung beras
  5. Bumbu Halus :
  6. 1/2 sdtketumbar
  7. 1/2 ruasjahe
  8. 1/2 ruaslaos
  9. 1/2 ruaskunyit
  10. 3 siungbawang putih
  11. 5 buahcabe rawit
  12. secukupnyagula
  13. secukupnyagaram
  14. 3 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kulit dan kepala udang dan cuci bersih. Setelah itu rendam dg air jeruk nipis untuk menghilangkan amis

  2. 2

    Haluskan semua bumbu sambil di tes rasa

  3. 3

    Masukkan tepung beras dan air secukupnya kedalam mangkok (Jangan terlalu encer atau keras). Lalu masukkan bumbu yg telah dihaluskan

  4. 4

    Jika semua bumbu tepung sudah larut sempurna masukkan udang

  5. 5

    Panaskan minyak terlebih dahulu lalu goreng sesuai selera

  6. 6

    Jika sudah kecoklatan atau mengeras silahkan ditiriskan dan dinikmati 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tiaa
Tiaa @Tia_AditiaCh
pada
Surabaya
Di cookpad ini saya belajar dan menyimpan resep masakan untuk Suami dan Anakku | Happy Cooking🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa