Rendang sapi

Name: Rendang sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging sapi; 1/2 kelapa (parut); Bumbu; 6 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1/4 sdt merica; 1 sdm ketumbar; 3 biji kemiri; Sedikit jinten dan kayu manis; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; Lengkuas; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 4 biji Cabai merah; 3 biji Cabai rawit; secukupnya Garam; secukupnya Gula

Oktaviani Nurul Exandary @cook_7296284

Ini kali pertama masak rendang, request suami. Setelah googling resep sana sini, saya eksplore sendiri jadilah ini..Rancak banak pokoknya 😄. Fyi klo mau dagingnya empuk, bisa direndam di dlm parutan nanas

Lebih banyak

Rendang sapi

Bagikan Cooksnap pertama

12 orang berencana membuat resep ini

Oktaviani Nurul Exandary @cook_7296284

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgDaging sapi
1/2kelapa (parut)
Bumbu
6 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1/4 sdtmerica
1 sdmketumbar
3 bijikemiri
Sedikitjinten dan kayu manis
2 cmkunyit
2 cmjahe
Lengkuas
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
4 bijiCabai merah
3 bijiCabai rawit
secukupnyaGaram
secukupnyaGula

Cara Membuat

1

Pertama haluskan semua bumbu
2

Sangrai 1/4 parutan kelapa (1/4nya lagi untuk santan)
3

Panaskan minyak goreng dan tumis smua bumbu
4

Masukkan daging sapi dan kelapa sangrai, beri air lalu aduk2
5

Setelah mendidih masukkan santan sambil sesekali diaduk agar tidak pecah
6

Rebus hingga daging empuk atau sampai kuah mengental kurang lebih 45 menit
7

Setelah masak bisa di hidangkan dengan bawang merah goreng

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Oktaviani Nurul Exandary @cook_7296284

pada 09 September 2017 07.42

Komentar

Resep Serupa

Rendang sapi Rendang sapi

Baru pertama kali bikin rendang, reques dari suami pingin dimasakin rendang, alhamdulillah wenaakk 😍😍😄

rini yuliani hendra
Rendang sapi Rendang sapi

Kebetulan kmrin pak suami minta d buatkan rendang untuk puasa pertama . Ada sisa hati sapi d kulkas jadi d skalian d masakAlhmdulillah ini percobaan ke 3

Tth Nova
Rendang sapi Rendang sapi

Pertama kalinya masak rendang dengan bumbu bikin sendiri.. alhamdulillah anak² suka..

Jasmin
Rendang sapi Rendang sapi

yuhuuu dapet sapi dari qurban idul adha .. yukk di bikin rendang yukkk ... Serius ini enak banget , rendang nya lebih in yang di warung nasi Padang... Enakk pokok nya 🥰💕

Rhee Wardhana
Rendang sapi Rendang sapi

Baru pertama kali nyoba bikin rendang, dan hasilnya daging kurang empuk, minta tips nya dong bund, buat ntar kalo bikin lagi :)

Siti Marlina
Rendang sapi Rendang sapi

awalnya sempet ragu liat prosesnya yg luaamaa... tp krna pingin bgt makan rendang, ya udah langsung bikin aja 😀😀drpada ditunda mlh jd males🙊... cuus kedapur maak

Moemun
Rendang sapi Rendang sapi

Kello Satrio
Rendang sapi Rendang sapi

Ini rendang versi saya, rendang Jawa (manis pedas)

Rahmani Dwi Fajarsih
Rendang sapi Rendang sapi

Pas hrs rya idhul adha, alhamdulillah... Banyak yang ngasih daging sapi ya dibuat aja rendang sapi tapi nggak terlalu pedas karna suami kurang suka pedas 😉😉😉

Alistin Sumarna
Rendang sapi Rendang sapi

Masak rendang di keluarga kami memang bisa dihitung jari frekuensinya. Mungkin bisa jadi hanya 1 tahun sekali atau 1 tahun 2 kali setiap hari raya saja. Namun rendang sapi buatan bunda selalu membuat ayah nyangkul nasi berkali kali loh... Simak resepnya yahhh

Nie Anyun
Rendang sapi Rendang sapi

Nasi hangat2 , teh manis, alhmdulillah

ibu lingga dan faisal
Rendang sapi Rendang sapi

Ini rendang versi saya ya😊 bikin sendiri karna kalo beli dagingnya suka masih agak alot😭

Rona Ventutara

Rekomendasi Resep Lainnya