Pindang Meranjat (Pindang pantin)

FERANIA
FERANIA @cook_8372634
PANGKALAN BALAI

Lagi kepingin ngiruppp kuahhh pindang.. jd lah pindang meranjat ikan patin..

Pindang Meranjat (Pindang pantin)

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi kepingin ngiruppp kuahhh pindang.. jd lah pindang meranjat ikan patin..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan patin
  2. 4 batangserai
  3. 2 ruaslengkuas
  4. 2 ruaskunyit
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 5-6 btgcabe rawit
  8. 6 btgcabe merah keriting
  9. 1 btgdaun bawang
  10. 1 bhtomat merah
  11. 1 bungkusterasi
  12. 1 sendokasam jawa larutkan air
  13. 1 sdmgaram
  14. 1/4 sdmajinomoto
  15. 1 sdmgula pasir
  16. Minyak untuk menumis
  17. 3 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan potong sesuai selera

  2. 2

    Geprek serai dan lengkuas

  3. 3

    Haluskan kunyit, bawang putih, bawang merah, cabe hingga cukup halus

  4. 4

    Tumis bumbu dan serai bserta lengkuas hingga harum lalu tambahkan garam dan ajinomoto serta gula

  5. 5

    Tambahkan air masak hingga mendidih lalu masukan air asam yang dilumatkan beserta dgn terasi

  6. 6

    Lalu masukan ikan masak hingga ikan matang

  7. 7

    Koreksi rasa.. jika dirasa cukup tambahkan daun bawang dan tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FERANIA
FERANIA @cook_8372634
pada
PANGKALAN BALAI
ada bahan ada masakan ada makanan kenyang heheh 😆😆 paling suka berekspresi dengan resep simple n enyakkkkkk 🎂🎂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa