Ceker+Kepala ayam ala angkringan

Debora Dwi
Debora Dwi @deboeng

Ngidam makan di angkringan tapi di seputaran rumah nggak ada tukang angkringan, akhirnya browsing sana sini...dapatlah resep angkringan. Langsung eksekusi. Hasilnya? Miriplah... :)

Ceker+Kepala ayam ala angkringan

Ngidam makan di angkringan tapi di seputaran rumah nggak ada tukang angkringan, akhirnya browsing sana sini...dapatlah resep angkringan. Langsung eksekusi. Hasilnya? Miriplah... :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5Ceker ayam
  2. 4Kepala ayam
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1 sdtketumbar
  5. secukupnyaGaram
  6. 2 ruaslengkuas (geprek)
  7. Daun salam
  8. 2 buahGula jawa
  9. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker dan kepala ayam, lumuri dengan bawang merah, ketumbar dan garam yang dihaluskan

  2. 2

    Ungkep ceker dan kepala ayam yang sudah dibumbui, tambahkan daun salam, lengkuas dan gula jawa

  3. 3

    Masak sampai air mengental, berkurang dan daging empuk. Jangan lupa diaduk-aduk sesekali agar tidak gosong

  4. 4

    Tambahkan kecap manis untuk warna yang lebih coklat keemasan

  5. 5

    Optional...setelah matang, tiriskan dan bakar di atas teflon

  6. 6

    Sajikan dalam keadaan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debora Dwi
Debora Dwi @deboeng
pada

Komentar (2)

Ida Pitriana
Ida Pitriana @cook_26038940
Kakk aku gagal kenapa yaa huhuhu sedihhh bru pertama coba

Resep Serupa