Brownies Kukus Nyoklat ala Amanda

• dian's kitchen •
• dian's kitchen • @dee__dian
Indonesia

Enaakk!! Persis kayak yg dijual itu... Diinapkan lagi semalam dalam kulkas jadi lebih enak. Lebih nyoklaatt..!

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 85 grTepung terigu (segitiga)
  2. 1 sdtBaking powder
  3. 35 grCoklat bubuk
  4. 150 grDCC/coklat block
  5. 120 grMargarin (saya mix butter, hasilnya lebih lembut n wangi)
  6. 4 butirtelur
  7. 150 grGula pasir (saya 140 gr)
  8. 1 sdtEmulsifier
  9. 1 sdtVanila cair
  10. 60 mlSusu kental manis coklat (saya pake 2 sachet)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan 1,2,3 diatas. Sisihkan.

  2. 2

    Campur dan lelehkan bahan 4 & 5. Sisihkan.

  3. 3

    Mixer high speed bahan lainnya. Yaitu telur+gula+vanila+Emulsifier hingga benar-benar putih mengembang. Matikan mixer.

  4. 4

    Masukkan campuran bahan tepung sambil diayak. Aduk balik pakai spatula.

  5. 5

    Masukkan lelehan coklat. Aduk balik juga.

  6. 6

    Bagi 3 adonan. 2 adonan sama rata, yg 1 bagian sedikit saja sekitar 1-2 sendok sayur. Yang bagian sedikit itu campur dengan SKM coklat.

  7. 7

    Tuang kedalam loyang brownies ukuran 22 cm. Tuang 1 bagian adonan. Kukus api kecil selama 10 menit.

  8. 8

    Lalu tuang bagian adonan yg telah dicampur SKM coklat. Kukus 10 menit. Ini utk membentuk layer tipis ditengah..

  9. 9

    Terakhir masukkan sisa adonan. Kukus 30 menit..atau hingga matang.

  10. 10

    Campuran bahan yg diberi SKM coklat bisa bikin kue lebih cantik karena ada garis ditengahnya. Tapi kalau ribet, skip aja. Tinggal tuang jadi 1, kukus 45 menit. Jadi dehh... enaakk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
• dian's kitchen •
pada
Indonesia
🎵 tukang masak n tukang bikin kue amatiran🎵 ini akun cookpad yg ke2 ya, karena akun yg ke1 eror (foto sy & nama sy sama, ga diganti : dian's kitchen id pengguna : 2544491)🎵 saya upload video masak yg masih amatir di youtube saya yg baru : dian's kitchen 😀https://bit.ly/3HPqZZjSilakan berkunjung, jgn lupa like n subscribe ya.. 😍🤗🎵 Yuukk kita sama2 belajar memasak & bikin kue dgn cara mudah & menyenangkan 😍🤗
Lebih banyak

Komentar (4)

Tanty Dimas
Tanty Dimas @cook_14680263
Bun mau nanya..klau margarin ny di mix sama butter perbandingn ny brpa ..

Resep Serupa