06/09/2018, Liat empal gepuknya mbk Vya (DapurVy) jadi ngiler pengin bikin jg, kebetulan msh ada daging qurban di freezer..eeh.🙈. Empalnya empuk krn selain sdh di rebus sampe empuk di tambah di gepuk pula..😃 tinggal lep lep maemnya di temani sambel terasi dan rasanya syedep juara pokokna...👌 sayang khan kalo sdh mahal2 beli daging tapi hasilnya malah spt karet...di gigit malah menggigit..😃 Ayukkk bikin bunda...

Bismillah.#CooksnapResep_Erni#CookpadCommunity_BekasiMbak @Ernidwip_4730565 makasih resep empuknya ini beneran empuk dan enak. Bisa jadi alternatif lauk makan utk anakku yg bungsu..#CookpadCommunity_ID#Cookpad_ID#MasakItuSaya#ResepEmpalDaging

Bosen masak yg berkuah , pengen yg garing gurih2 manis gitu ..

Seisi rumah sukanya daging sapi yg bagian kisi/ sengkel kembang, jadi kali ini saya buat empal pakai kisi kembang juga 😊. Modifikasi dari resep mbak Endang JTT. Sekali bikin 1 kg daging, biar bisa disimpan di kulkas , mau makan tinggal goreng aja .

15/05/2021.Selamat hari raya Idul Fitri cookpaders🙏Minal Aidzin wal Faizin,mohon dimaafkan lahir maupun bathin...Kali ini sy mau share salahsatu sajian lauk lebaran yg selalu hadir di meja sy,empal gepuk (jujur,sy jrng bikin rendang kalo lebaran😁).Dan ini resep empal gepuk ketiga yg sy simpan di akun cookpad sy,lebih praktis krn ini direbus dulu pake presto,utk mempersingkat waktu masak,hehe...Bumbunya juga lebih simple,tentu saja ga mengurangi kwalitas rasa gepuk yg identik dgn gurih manisnya.Sy bikin 2 kali resep,recook dari dapurvy.Buat melengkapi #GoyangDapurRamadhan bersama komunitas paders minggu terakhir ❤️.#GoDa_Parsel#GoyangDapurRamadhan#Parsel_week4#Parsel_niabayens#komunitaspaders#cookpad_paders#GA_TheNextLevel #GANL_Nia #minggu50 #dapurtehnia #olahandagingsapi

Lezatnya daging kurban yang dibuat empal, dengan bumbu yang meresap dan tekstur yang empuk, menjadi hidangan istimewa untuk disajikan bersama keluarga.#MasakDagingKurban #GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Source: Just Try And TasteBismillah..Resep empal gepuk daging sapi andalaaann😍Dagingnya pakai bagian sengkel, dijamin anak suka karena super empuk gak susah ngunyahnya👌🏻

Dapet dikasih daging kurban tp daging nya sdh direbus jd dibuatlah empal gepuk ini..😄 sebetulnya ini dibuat 2 minggu yg lalu,, maaf baru sempet nulis resepnya😬Menurut Wikipedia empal gepuk ini adalah makanan khas sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi, terasa sedikit manis dan gurih. Biasanya empal gepuk dibuat dengan daging sapi yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah mateng, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk. Daging yang sudah empuk direndam kedalam bumbu yang dicampur dengan santan. Kemudian direbus kembali hingga air santan menyusut. Jika akan disajikan gorenglah empal gepuk dengan sedikit minyak hingga kecokelatan. Gepuk akan lebih enak di santap dengan nasi hangat dan sambel 😋😋#CuisineMe#ResepOlahanDagingKikiRA 👈lainnya

Alhamdulillah lebaran Idul Adha tahun ini dapat daging qurban nya lebih banyak daging sapi, karena saya ga begitu suka kambing jadi ga bisa ngolahnya juga. 😁Naah supaya awet lebih lama saya bikin jadi empal aja deh, bisa disimpan dikulkas setelah diungkep. Dan baru digoreng saat mau dimakan. Jadi lebih enak hangat².. 😍🤤Resep dari @dapurVY bener² enak loch.. bumbunya meresap sampai ke hati.. eeh daging maksudnya 🤭🤭#KreasiDagingKurban#KreasiCode24_DagingKurban#CookpadCommunity_Depok

ini adalah jurus penumpas kelaparan di akhir tahun kemarin, empal daging sapi :)Kenapa pilih empal? Karena bikinnya relatif mudah dan awet...bikin 1kg bisa dipanasin bolak-balik, bahkan malah tambah mantab rasanya. Biar ga ribet masak, minimal bisa buat 2 hari. dasar malessss...hihihiFYI, biar empuk, ga alot dan bumbu meresap cacah2 daging sampai benar2 tercacah. Tandanya irisan daging penuh dg luka cacahan, bentuk daging tidak lagi segumpal daging tp sudah berupa cacahan melebar. Ini salah 1 kunci suksesnya ya...kalo ga dilakukan nanti empalnya hanya berupa seonggok daging yg ga legit kalo dinikmati, pokoknya hasilnya beda kalo dicacah sama ga dicacah.

 #FestivalResepAsia #Indonesia#EmpalDagingSapi#ini adalah resep andalan adek ipar saia, yg ga pernah saya coba karena ga ada yg suka masakan daging, suatu hari pas di pasar liat daging seger jd pengen coba resepnya, dan ga sia2 jagoan saya malah suka😍( sebelumnya anti bgt makan daging🤣),rasanya mirip rendang tp versi ringan tanpa santan. dan bikinnya simpel bgt..bbrp saya modif sesuai selera saya, karena aslinya daging di iris tipis trus d balur bumbu, di masak sampe empuk dan agak kering. di prosesnya ini saya memakai cara sendiri.