Sate daging sapi empuk tanpa presto
Tips supaya daging empuk: daging tidak perlu dicuci, bekukan dulu di freezer, baru keluarkan beberapa jam sebelum diolah. Setelah dipotong-potong dan bumbu meresap, 30 menit sebelum dibakar, lumuri daging dengan perasan jeruk lemon/jeruk nipis (atau 40 menit jika tidak sempat dibekukan sebelumnya)
Sate daging sapi empuk tanpa presto
Tips supaya daging empuk: daging tidak perlu dicuci, bekukan dulu di freezer, baru keluarkan beberapa jam sebelum diolah. Setelah dipotong-potong dan bumbu meresap, 30 menit sebelum dibakar, lumuri daging dengan perasan jeruk lemon/jeruk nipis (atau 40 menit jika tidak sempat dibekukan sebelumnya)
Cara Membuat
- 1
Potong dadu daging sapi
- 2
Ulek merica, ketumbar, bawang merah, bawang putih, jahe, gula merah sampai halus
- 3
Tambahkan masako (penyedap rasa) secukupnya, tes rasa
- 4
Marinasi (lumuri) daging yang telah dipotong dadu dengan bumbu halus, diamkan 1-2 jam sampai bumbu meresap
- 5
Lumuri daging yg telah dibumbui dengan air perasan lemon sampai merata, diamkan lagi sekitar 30 menit sebelum dibakar
- 6
Kalau saya, hanya diamkan 20 menit, kemudian 10 menit sisanya sambil mulai tusuk tusuk daging dengan tusuk sate
- 7
Setelah semua selesai ditusuk, langsung dibakar. Jangan terlalu lama didiamkan, takutnya daging hancur saat dibakar
- 8
Sajikan dengan sambal kecap
Resep Serupa
-
Sate daging sapi empuk Sate daging sapi empuk
23 Juli 2021Alhamdulilah bisa ikutan posbar lagi,setelah 2 minggu sakit.Dan ikut meramaikan acara coboy minggu ini jalan2 ke Tangerang.Resep asli tanpa bumbu marinasi.Ini beneran daging nya empuk dan caranya juga ga ribet dan simple banget hanya di bungkus daun pepaya aja rekomended 😍.Untuk bumbu marinasi nya saya cooksnap sate maranggi nya mbk evana tati,mantap banget bumbunya 😍Source : @cook_220497 Bunda rayyan dan@evanatati#OlahanDagingKurban#PosbarIDAMAN#CoboyDolan#CoboyDolanNangCocomtang#CoboyDolan_Cocomtang#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#Kampungidaman#Cookpadcommunity_surabaya#Cookpadcommunity_sidoarjo
-
-
Sate daging sapi empuk tanpa lemak Sate daging sapi empuk tanpa lemak
Ini sate favorite, krn gampang bikinnya dan enak rasanya.
-
Sate daging sapi empuk dan sehat Sate daging sapi empuk dan sehat
Alhamdulillah, hari pertama Idul Adha bikin sate sapi, biar tdak sembelit kebanyakan daging saya sisipkan paprika dan bawang bombai.Thanks bunda atas resepnya @intan_cooking354
-
Sate daging sapi rempah & empuk Sate daging sapi rempah & empuk
Assalamu'alaikumYg bosan dengan sate ayam, kambing ataupun sate sapi yg biasa bisa dicoba resep sate sapi bumbu berempah ini..Dimakan pakai sambal kecap pun tetap terasa nikmat.Rasanya berempah banget, harum dan meresap sampai kedalam daging bercita rasa manis dan gurih teksturnya pun empuk ya karena dimasak sampai benar-benar empuk..Berikut bahan dan cara pembuatan nya yaa
-
Sate daging sapi yang empuk &lezat Sate daging sapi yang empuk &lezat
Setiap Hari Raya 'idul Adha selalu saja ada reques dari keluarga ,sahabat dan teman kantor untuk dibuatkan sate sapiIni kesempatan bagi bagi resep yang saya buat semoga bermanfaat
-
-
Sate daging sapi (pedas dan empuk) Sate daging sapi (pedas dan empuk)
Saatnya bikin sate beb🤭 ini pake bumbu apa adanya ya😍
-
-
Sate daging sapi Sate daging sapi
Kemaren rebus daging sapi buat bikin kaldu. Karena bingung daging nya dimasak apa jadi dibakar aja ya 😊#PejuangGoldenApron2
-
Sate daging sapi Sate daging sapi
Sudah sebulan ini seeprti mengidam sate daging. Alhasil #dirumahaja lalu terciptalah kegiatan ini. 😁Resep ala ibuku sayang.Simpel dan mudah dibuat.Jangan di bakar sampai kering. Daging akan keras.Medium rare lebih enak karena bumbu meresap dan daging empuk.Selamat mencoba. 😉
-
Sate daging sapi Sate daging sapi
#KurasKulkasHari raya idul Adha tahun ini Dapat daging kurban berupa daging sapi dan kalau hari raya idul adha Abang yg jualan sayuran tidak lewat alias libur, alhasil kulkas lagi empty. Jadilah mama mengolah bahan seadanya di kulkas. Mama olah daging sapi menjadi sate daging sapi. Penambahan bumbu ngohiong dan bubuk kacang tanah sangrai halus menjadikan aroma sate saat dibakar sangat harum dan rasanya juara.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar