Sate daging sapi yang empuk &lezat

Setiap Hari Raya 'idul Adha selalu saja ada reques dari keluarga ,sahabat dan teman kantor untuk dibuatkan sate sapi
Ini kesempatan bagi bagi resep yang saya buat semoga bermanfaat

Lebih banyak

Sate daging sapi yang empuk &lezat

TITIK FAUZI @cook_5887406

MAN Wonokromo Bantul

Setiap Hari Raya 'idul Adha selalu saja ada reques dari keluarga ,sahabat dan teman kantor untuk dibuatkan sate sapi
Ini kesempatan bagi bagi resep yang saya buat semoga bermanfaat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 KgDaging sapi segar
bumbu sate
1/2 onsKetumbar
1/4 kgGula merah
1/2 onsBawang putih
1 sdmAsam jawa
10 lbrdaun jeruk
1/ons Kemiri goreng
50 mlMinyak Goreng
50 mlKecap manis
1/2 sdmgaram
Siapkan 4 tangkai daun pepaya cuci bersih tiriskan
Tusuksate
sambal sate
1/2 onscabe rawit
1 onsbawang merah di potong dadu kecil
1 onsbiji kacang tanag sangrai yg di haluskan
50 mlKecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ketumbar + bawang putih + kemiri + daun jeruk + gula merah + garam
2

Potong daging sapi sesuai selera dengan serat melintang
3

Lumuri sedikit garam lalu bungkus dengan daun pepaya diamkan selama 1 jam dalam mangkuk
4

Sambil nunggu daging larutkan bumbu yang di haluskan dg ditambah minyak dan kecap manis (larutkan bumbu halus secukupnya saja... sisanya bisa di simpan diawetkan)
5

Tusuk-tusuk daging yang telah di bungkus daun pepaya tadi lalu lumuri bumbu yang telah di larutkan
6

Sate siap di bakar, jika daging dah tampak kenyal lumuri kembali dg bumbu lalu bakar lagi sampai matang
7

Cara membuat sambal sate adalah dengan mencampur semua bahan sambal sate
8

Hidangkan sate dan sambal sate dengan di dampingi tomat potong, kobis iris tipis dan jeruk nipis
9

Selamat menikmati