Babat Goreng Madura

Kalau berkunjung ke Madura sudah pasti wajib mencicipi makanan atau masakan khasnya. Mulai dari Soto Madura, Nasi Bebek Madura, Sate Madura, Keripik Singkong, dan lain sebagainya. Satu lagi makanan khas Madura yang wajib dicoba adalah Nasi Babatnya. Babat Goreng Madura merupakan salah satu kuliner yang berasal dari Madura, Jawa Timur. Gak cuma populer di kota asalnya saja, Nasi Babat Goreng Madura ini juga banyak dijual di daerah Surabaya, dan salah satu warung Nasi Babat Goreng Madura yang sering jadi tongkrongan dijaman kuliah yang ada di daerah Dukuh Kupang Surabaya, hmm wajib bersabar nunggu antreannya yang super duper panjang kalo makan disini. Rasanya seporsi aja gak cukup 😂Makanan yang satu ini biasa disajikan dengan sambal bawang atau sambal korek dan nasi hangat. Rasanya yang gurih, pedas, asin dan sedikit manis, bikin kangen sama kuliner yang satu ini.Nahh berhubung sekarang udah tinggal jauh dari Surabaya, akhirnya coba eksekusi bikin Nasi Babat Goreng Madura di rumah, hmm yummy, gak kalah enak kog sama yang dijual 😁Source : CP @Bunda Bagus#PekanInspirasi#PekanMadura#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Malang

Tiap Idul Adha pasti keluargaku dapat daging kurban dari masjid. Meski kami non muslim dan tidak ikut merayakan tapi tetap kebagian berkatnya dan tidak dibeda-bedakan. Sungguh indahnya toleransi disini...Kali ini selain daging kambing dan sapi yang didapat ternyata ada babatnya juga,bisa diolah nih jadi menu favorit si tole yaitu nasi babat madura. Yuk semangat goyang dapur buat bikin masakan untuk keluarga tercinta#MasakDagingKurban#GAS2025

Assalamualaikum Bunsay,Masih ada stock dari idul adha kemarin,kali ini bikin babat goreng madura aja yg kaya rempah.Semakin banyak rempah semakin enak yaw Bunsay (terutama Laos bisa buat kremesannya 👍🏻)Sebelumnya babat sudah saya bersihkan dan saya rebus dengan daun jeruk.Emang butuh effor buat bikinnya Krn nggu proses sampai air menyusut.Sajikan dengan sambal favorit keluarga kalian dan lalap bakal habisin nasi 😂Jangan lupa cooksnap dan like yaw makasih 🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity#OlahanBabat#BabatGorengMadura#Week29

Assalamualaikum,Alhamdulillah masih di pertemukan dengan lebaran tahun ini,seperti biasa di kampung selalu motong sapi untuk di jadikan arisan daging tumpukan,yang isi nya daging,rawonan,iga dan bagian khas dalam seperti hati,babat,usus dll..ada sisa babat di kulkas daripada mubazir ,kita goreng aja ya,,kita masak masakan khas dari Madura,babat yang di masak dengan kelapa parut lalu di goreng dan di sajikan dengan lalapan dan sambal bawang.#Pais_NgolahKakaren#CookpadCommunity_Bandung#MasakSetiapBagian#AntiMubazir

Masih ada sisa babat ungkep kemarin, akhirnya aku goreng aja. Ini gorengnya yg sampe kering renyah kriuk gtu. Babatnya dah empuk jg, jadi misal pun digoreng sreeng aja g masalah, tetep empuk enak.

Jadi waktu pembagian daging qurban kemarin didalamnya ada jeroan juga termasuk si babat iniHemm kayaknya boleh ni dicoba buat Sego babat 🤭 akhirnya kemarin aku simpan, tapi simpannya uda melalui proses perebusan dan dibersihkan ya jadi waktu masak tinggal rebus sebentar terus di ukep dechCuma karena gak ada kelapa jadi gak lengkap dech Sego babatnya 😔 gpp dech yang penting suami suka 😉

Dapat babat dkk pas acara qurban kemarin..karna ada cookpad, no worry buat olah nie babat 😁Enak banget...walau gak punya presto, tetep empuk...walau masaknya jadi jauh lebih lama...dan itu terbayar dg rasanya yg mantul 😍😘Makasie mb @vitanurfatmawati untuk resepnya 🥰💕#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#KreasiDagingKurban#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy2024

Dapat babat habis qurban kemarin, biasanya dibuat coto Makassar, atau soto lamongan. Cuma kali ini father request Babat Goreng yang pernah beliau makan waktu kuliah di Jogja. Terimakasih resepnya mbak. Source: Ira Asti Wredhani #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #DutaRecookBontang #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #CookpadCommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

Bismillah, jadi kemarin waktu Idul Adha dapat daging sapi banyaks, ehh ada babatnya tuh, mau di masak kuah santan takut eneg, terus munculahh ide brilian di bikin soto daging babat dengan kuah bening yg segerr ini dehh, cekidott ...

Kemarin kepingin bikin babat gongso punya nya stok paru, jadinya bikin paru gongso. Ini kebetulan kemarin pas idul adha dapat babat banyak. Udah deh, niat bikin babat gongso nya muncul lagi. Ini nyontek resep bunda didi dengan sedikit variasi. Sekalian lah upload buat ikutan #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapi

Aq liat ada stok babat lumayan byk (pas idul adha) d frezer aq, jdi bikin ide aja msak babat kyk babat madura dg bhn seadax d dapur dn tanpa kelapa parut.. dn hasilx d luar expektasi.. kmiripan rasa 85% donk trnyta sma babat madura asli 🤭.. alhasil, aq jdikn stok lauk d rmh. Bwt klo pingin babat madura, tinggal goreng aja 😊.. Sumpah enk polll

Babat paru anti alot anti amis 😍😍 biasa beli pake sambel korek, coba ganti sambel terasi ternyata enaakkk juga 💕

Idul Adha pasti kita akan kebagian daging kurban yang didalamnya biasa ada babat, karena bocah" tidak menyukainya akhirnya aku masak sesuai dengan kesukaan istri yaitu beraroma pedas, kali ini aku masak babat yang simpel ajaaBabat Asam Pedas#PejuangGoldenApron2#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook

Babat adalah daging yang berasal dari lambung sapi, yang diolah dan disantap sebagai lauk atau sebagai bagian dari masakan lain, misalnya soto babat, nasi goreng babat dan sebagainya😍Rasanya yg kenyal+empuk bikin orang ktgihan👌 termasuk suamiku klok makan babat kyak gk da remnya kayak mobil rem blong😂😂😂 bisa2 nasi hbis smua 🤣#cookpadcomunity#cookpadsurabaya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id#kitchencomunty#happycooking#SiapRamadan

Request anakku ayam goreng dg sambal ungkep. Dia kalau makan ini lahap banget.

Enak dan bikin lahap#pejuanggoldenbatikapron

Suami suka sekali dengan sego babat madura, dan kebetulan idul adha ini dapat jeroan babat sapiDemi cinta Bunda pada Paksu, baiklah Bunda coba masak jeroan babat sapiAlhamdulillahnya jeroan babat sudah dibersihkan, jadi Bunda tidak perlu bersihkan lagi 😄Sebagai pelengkap Bunda juga buat Sambel bawang pencit (mangga muda)

Recipe source : Youtube chef supriLagi kangen makan nasi Madura... Niatnya bikin babat & paru goreng nya aja... Tapi kok lama² makin nambah permintaan lauk pendampingnya... 😅... Tp ini yg di share resep babat goreng ala madura ya

Masih ada babat di frezzer,sisa dari idhul adha kemarin😁 langsung cuss babat gongso #babatsapi #dagingsapi #indonesia

Sebenernya ini dimasak udah lama waktu Idul Adha kemarin kebagian daging dan jeroan.Kepikiran jeroannya (dipilih babat dan ususnya saja karena yang lain kurang suka) dibuat soto sulung langsung dhe cuzzz di eksekusi 😉

Masih edisi dapet daging kurban pas idul Adha dari tetangga...isinya banyaakk bangett dan semua kepake.. Kali ini aku bikin nasi goreng babat yang ueenaaakk biangeet...babat nya berlimpah 🤤🤤

GAS25-28.5.169Alhamdulillah, lebaran idul adha tahun ini, dapat macam² bagian dadi daging kambing dan sapi, jadinya bisa dimasak jadi beberapa macam menu makanan.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Pawon_IbuFitri

GAS25-28.3.167Alhamdulillah, lebaran idul adha tahun ini, dapat macam² bagian dadi daging kambing dan sapi, jadinya bisa dimasak jadi beberapa macam menu makanan.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Malang#Pawon_IbuFitri

Idul adha, kebagian babat banyak bngt haha. Akhirnya jadilah soto ini😹

Babat merupakan sebutan untuk jeroan sapi tepatnya bagian lambung atau perut. Babat memiliki cita rasa khas yang disukai banyak orang. Dibandingkan dengan jeroan sapi lainnya, babat memiliki cita rasa khas yang lebih gurih.Karena punya stok sisa idul adha babat sapi jadi di eksekusi ini aja buat setoran #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging#CookpadCommunity_Bogor#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#DiRumahAja#MasakItuSaya#MasakItuSehat#AlumniKelasCookpad_OlahanDaging

#mingguke22#GA_TheNextLevel#dapurmungilbundaniasyifa..AssalamualaikumAlhamdulillah akhirnya makan soto babat lagi..kali ini masak soto versi madura yaa..Mantep seger.. 👍😋

Idul adha membuat isi kulkasku mbeludak gais, bingung mau di masak apa, ada daging, ada tengkleng, ada babat. ku mulai dengan memasak babat.

biasanya manda klo dapat bagian babat iso, pasti manda cuekin. kn manda ga suka bgt dg aromanya. (dagingnya aja udah bikin mual apalg aroma jeroannya). namun setelah manda ngintip resep mb @DaNon_9810134 eh ternyata babat bisa jd hidangan nikmat ya.. *suami suka ternyata, empuk n manisnya pas wlo sayangnya manda sempat kegosongen pas gorengnya. krn gulanya manda tambah, jd cepet browning pas digoreng.#KreasiDagingKurban#KreasiDagingQurban#Kopijos_SerbaSerbiOlahanDagingQurban#Kopijos#SelaluIstimewa#Kopijos_Juni#CookpadCommunity_Yogyakarta

Idul adha kmrn dapat usus babat, mau di masak soto dan tongseng udah eneg duluan. Mari kita goreng saja cocol sambel pasti ena ena 😍

Menu Idul adha mom...dapat babat dari masjid kebetulan nggak masak jadi langsung exsecusi buat makan malam😊#FestivalResepAsia#Indonesia#Babatsapi