Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/2 ekorayam (cuci bersih, potong2)
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1/2 buahbiji pala
  6. 1 sendok tehmerica
  7. Bumbu lainnya :
  8. 1 batangdaun bawang (potong2)
  9. 2 batangseledri (potong2)
  10. 1barang serai (geprek)
  11. 3 lembardaun salam
  12. 4 lembardaun jeruk
  13. 1/2 buahbawang bombay (cacah)
  14. 1 ruasjahe (geprek)
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaMerica
  17. secukupnyaKaldu bubuk
  18. 2 literAir
  19. secukupnyaMargarin
  20. secukupnyaBawang goreng
  21. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus ayam bersama dengan daun salam, sereh, daun jeruk, & bawang bombay hingga ayam empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan margarin hingga wangi, kemudian masukan ke panci rebusan ayam

  3. 3

    Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, test rasa, apabila sudah pas' & ayam sudah empuk, masukan daun bawang & seledri, matikan api

  4. 4

    Tata dimangkuk, tambahkan bawang goreng. lebih mantap jika ditambah sedikit perasan jeruk nipis (sesuai selera ya) klo kurang pedas sebenar2nya sop ayam pak min, bisa ditambahkan lagi mericanya 😙

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Niken Soemjar
Niken Soemjar @kerire7767
setelah ayam empuk, sereh salam jahe nggak dibuang ya

Ditulis oleh

Cantika Dewi
Cantika Dewi @cook_4490173
pada
pondok gede
Mother of two adorable toddler 👧🏻👶🏻Love cooking from now until the end of my life ✨😚👌
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya