Sup Ayam ala Pak Min Klaten

Terlalu jatuh cinta dengan sup ayamnya pak min. Ini versi dikurangi ladanya, karena anak2 masih kecil kadi tidak bisa pedas
Sup Ayam ala Pak Min Klaten
Terlalu jatuh cinta dengan sup ayamnya pak min. Ini versi dikurangi ladanya, karena anak2 masih kecil kadi tidak bisa pedas
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam bersama dengan daun salam, sereh, daun jeruk, & bawang bombay hingga ayam empuk
- 2
Tumis bumbu halus dengan margarin hingga wangi, kemudian masukan ke panci rebusan ayam
- 3
Tambahkan garam, merica, kaldu bubuk, test rasa, apabila sudah pas' & ayam sudah empuk, masukan daun bawang & seledri, matikan api
- 4
Tata dimangkuk, tambahkan bawang goreng. lebih mantap jika ditambah sedikit perasan jeruk nipis (sesuai selera ya) klo kurang pedas sebenar2nya sop ayam pak min, bisa ditambahkan lagi mericanya 😙
Resep Serupa
-
Sup Ayam ala Pak Min Klaten Sup Ayam ala Pak Min Klaten
Saya sudah beberapa kali makan Sup Pak Min Klaten saat masih tinggal diSolo sekitar 12 tahun lalu. Supnya memang punya ciri khas sendiri, selain pake ayam kampung dan bumbu khas, kuahnya juga gurih dan bening. Alhamdulillah nemu resep mba Sylvi Arundita, jadi ga perlu jauh-jauh ke Klaten buat makan supnya. Resep dan bahannya saya modifikasi sedikit untuk cara pembuatannya (step by step). Diresep asli ditumis, saya ga dan untuk merica dan kaldu bubuk juga saya skip karena 3 hal itu lagi saya hindari. Tapi untuk rasa tetep enak banget. Kebetulan suami juga suka banget dengan masakan serba sup, jadi bisa makan bareng. Saya hanya goreng tahu tempe plus bikin sambel aja untuk menu tambahan suami..#paporitnyasipapa#cookpadcommunity_bandung#MasakItuSaya#ResepHadleny Hadleny Kitchen -
Sup Ayam ala Pak Min Klaten Sup Ayam ala Pak Min Klaten
Saya bikin sup ayam ini khusus buat paksu tersayang. Dia terinfeksi Covid 19 dan harus dikarantina moms😢Syukur dia sudah membaik dan semoga bisa pulang beberapa hari lagi.Sup ayam pak Min Klaten memang sudah melegenda ya moms. Cabang nya juga sudah banyak,khusus nya di daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Tapi karena jauh ya seperti biasa,masak sendiri moms😅Sup nya bener2 enak. Biasanya saya kurang suka sup yang isi nya cuma ayam,tanpa sayuran lain. Tapi ini nikmat sekali moms. Buat yang lagi masa pemulihan setelah sakit,sup ayam ini bisa menambah tenaga. Jodie Mikidori -
Sup Ayam ala Pak Min Klaten Sup Ayam ala Pak Min Klaten
Sup ayam ala Pak Min Klaten ini gampang banget bikinnya, tanpa uleg2 bumbu. Simple tapi enak banget, gurih seger karena kuahnya yang bening Yoshita -
Sup Ayam ala Pak Min Klaten Sup Ayam ala Pak Min Klaten
BismillahirrohmanirrohimSebelumnya saya ucapkan selamat tahun baru 2023 untuk padersay.Semoga yang diimpikan atau yang dicita-citakan dapat terkabul, Semoga kita semua selalu diberikan kesehatan dan dapat berkreasi melalui cookpad ini. hari ini adalah hari pertama di tahun 2023 saya nulis resep di cookpad. tema paders kali ini adalah "Lah ternyata enak juga!" saya bikin sup Klaten ala Pak Min. seumur-umur saya belum pernah masak sup di cemplungin sereh, daun salam. ternyata enak juga, harum seger. dinikmati saat hangat tambah joz, karena bumbunya ada Kayu Manis, jahe dan ayam. Silahkan di coba.Source : @Hadijah_KK#Goda_TernyataEnakJuga#GodaPaders_2023#PejuangGoldenBatikApron#dapoertara#HuntersInAction#emaknusantarakreatif#cookpadcommunity_surabaya Lilis_DapoerTara -
Sup Ayam ala Pak Min Klaten Sup Ayam ala Pak Min Klaten
Suka banget sama sup ayam ini, udah pernah beberapa kali coba beberapa resep yang berbeda, sejak pertama gabung Cookpad, masih belum dapat yang pas. Begitu mba Mira jabir posting, langsung cookmark supaya ga repot cari lagi. Hasil eksekusinya, beneran enak, coba yah ❤️#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak Kiki Fhatria -
Sup Ayam ala Pak Min Klaten Sup Ayam ala Pak Min Klaten
(1127) Source : ibu @Hadijah_KK (terima kasih resepnya💕)Senangnya bisa nemu resep ini, masakan favorite alm ibu mertua. Dulu waktu aku mengandung anak2, masih tinggal dg keluarga besar ibu Mertua, dan bliau selalu masakin ini kalau aku terlihat capek dari kantor dan mengurus anak2Sempet bingung juga… kok sayur sup pakai daun jeruk, daun salam .. nah sekarang baru ngerti, ternyata enak y, selain harum… daun2 herbs tsb kayak menambah cita rasa masakan yg terlihat biasa, jadi luar biasa💓Daripada jalan2 jauh ke Klaten, yuk buat sendiri. Isiannya bebas y moms. Di sini aku cman pakai wortel, kol, kentang. Sepertinya ok juga bila ditambahkan buncis, brokoli or kembang kol.#GlobalCookpadGames2024#teamsayurbuah#cookpadcommunity_tangerang#anekasup Pratiwi Pramuharsih -
Sup Ayam Ala Pak Min Klaten Sup Ayam Ala Pak Min Klaten
Mendung syahdu menggelayut sedari Subuh.Masak yang anget2 buat tubuh, yang hemat waktu, dengan bahan yang tersedia di ibu mlijo.Resep ini berseliweran di cookpad. Baru kali ini bisa recook.Pengen jalan-jalan ke Klaten, tapi belum bisa karena pak suami mulai masuk sekolah lagi, anak2 juga mulai pertemuan tatap muka.Icip-icip menu Klaten dulu aja, lewat sup ayam ala Pak Min.Resepnya ini ya. Saya recook dari Bunda Ihdanas.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14916366-sup-ayam-ala-pak-min-klaten?invite_token=ZPnZydnJMag4zpg4T7dAsqCY&shared_at=1622618268#supayam#supayamalapakminklaten#supayampakminklaten Aisyah Rysa -
Sup Ayam ala Pak Min Klaten Sup Ayam ala Pak Min Klaten
Tks Mbak Siti untuk inspirasi dan resepnya. Sy tambahkan beberapa rempah lagi biar tambah berempah rasanya. Enak dimakan jadi menghangatkan tubuh.Sumber asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14447257-sop-ayam-ala-pak-min-klaten-segar-dan-enak-wajib-dicoba? Lionie Adi -
Sup Ayam Pak Min Klaten Sup Ayam Pak Min Klaten
Sebenernya belum pernah nyoba langsung rasanya sup ayam pak min klaten. Iseng nyari resep sup ayam karena bosan dengan sup ayam biasa akhirnya nemu resep sop ayam pak min yang komentarnya bagus bagus. Akhirnya nyobain dan enak sekali rasanya. Rasanya kaya makan sop campur soto karena banyak menggunakan rempah rempah. Nah, buat yang belum pernah makan sup ayam pak min, silahkan coba resep ini. #PejuangGoldenApron3 adila prabasiwi -
Sup Ayam ala Pak Min Klaten Sup Ayam ala Pak Min Klaten
Anginnya lagi kenceng banget beberapa hari ini. Pingin makan sup sruput sruput gitu. Karena belum belanja dan yang ada cuma ayam dan sisa sisa sayuran, jadilah buat sup ayam! Sruput sruput enaaak 👍🏻👍🏻 Dapur Titisari -
Sup Ayam ala Pak Min Klaten Sup Ayam ala Pak Min Klaten
Maaf ya telat posting #komunitaspaders dengan tema " masakan Jawa Tengah " yang seharusnya di setor hari minggu kemarin🙏. Baru mau nyetor hari ini. Sup ayam ini kaya rempah, nikmat banget dinikmati saat hujan seperti sekarang ini. Apalagi kalo lagi flu trus makan ini, Alhamdulillah berasa enakan badan (pengalaman pribadi😁) . Source, mba #Sanita Leona#prRecook_mathuktenan#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Balikpapan, kaltim#cookpad_paders#cookpadindonesia #cookpad_id#cookpadcommunity_id@komunitaspaders@cookpad_id @cookpadcommunity_id nidarudi -
Sup Ayam Pak Min Klaten Sup Ayam Pak Min Klaten
Lumayan sering masak sup. Karena comfort food nya anak2. Kali ini bikin sup ayam ala pak min klaten. Sebenernya kalo sop pak min nggak pake wortel. Tapi di sini aq tambahin wortel biar ada sayur nya..#PosbarMeetUp_Bali2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Presella Presella
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)