Pan indio (chapatii)

Esto vamos a usar

Ponemos la sal y esparcimos bien con las manos

Ponemos el aceite de oliva

Agua siempre muy de a poquito

Y vamos juntando todo haciendo presión

Pasamos por todo el bols para que no quede harina en ningún lado

Ya la masa esta lista la tapamos unos 10 " Con un repasador

Así

Sacamos la masa formamos un bastón en forma larga

Cortamos pedazos iguales y formamos bollitos

Salen 6 grandes o muchos más chicos

Ponemos harina en la mesada aplastados un bollito y vamos amasanso con el palo en forma pareja

No tan finos ni tan gruesos

Ya todos amasados

Aceitamos apenas un sartén con aceite de oliva cuando esté caliente ponemos las tapas

Cuando se infla darlo vuelta

Así

Lo sacamos del sartén y lo ponemos un segundo de cada lado directamente sobre la hornalla

Y listos nuestros panes indios son muy ricos se puede comer con salsa también o usarlo como rapiditas