Tumis Kerang Dara Kulit Pedas Manis

Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
Gresik Jatim

Kesukaan sang anak, biasanya 1 mangkuk di maem sendirian. Kalau bapak sama ibunya incip dikit aja takut kolesterol 😀

Tumis Kerang Dara Kulit Pedas Manis

Kesukaan sang anak, biasanya 1 mangkuk di maem sendirian. Kalau bapak sama ibunya incip dikit aja takut kolesterol 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkerang dara kulit, sikat lalu cuci bersih
  2. 2 sdmsaos sambal
  3. 1 sdmsaos tiram
  4. 1 bhcabe merah, potong serong
  5. 8 bhcabe rawit, potong serong
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
  9. Bumbu :
  10. 1/2 bhbawang bombay, rajang kasar
  11. 4 siungbawang merah, iris halus
  12. 4 siungbawang putih, iris halus
  13. 1 ruasjahe, memarkan

Cara Membuat

  1. 1

    Sikat kulit kerang lalu cuci bersih, tiriskan. Dan iris semua bumbu.

  2. 2

    Tumis trio bawang hingga harum lalu masukkan cabe dan jahe, tumis sebentar.

  3. 3

    Setelah itu masukkan kerang tambahkan air secukupnya hingga merendam kerang. Beri bumbu garam, gula pasir, kaldu bubuk jamur, saos tiram dan merica bubuk. Masak hingga kerang matang.

  4. 4

    Terakhir masukkan saos sambal dan cabe merah, aduk rata dan koreksi rasanya. Masak sebentar.

  5. 5

    Dan tumis kerang dara kulit pedas manis siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Bagus
Bunda Bagus @Bundabagus76
pada
Gresik Jatim
Seorang isteri, Ibunda dari bagus hidayat. Belajar masak untuk suami dan anak tercinta. Instagram @bunda_bagushidayatyoutube channel : https:// www.youtube.com/channel /UCEMcnNr29TQffv2YEhv_GNQ
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa