Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 pckepala kakap potong menjadi 2 bagian
  2. 7 pccabe rawit merah
  3. 4 pcbawang merah
  4. 2 pcbawang putih
  5. 3 pckemiri
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1/2 ruasjahe
  8. Daun salam,daun sereh
  9. 1 butirtomat
  10. 1 pcdaun bawang
  11. secukupnyaGaram dan gula
  12. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepala kakap lalu lumuri dengan garam dan jeruk nipis diamkan 15 menit lalu cuci bersih

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,jahe,kunyit,kemiri dan cabe

  3. 3

    Tumis bumbu halus bersama daun salam dan sereh

  4. 4

    Masukan kepala kakap jika sudah harum masukan air

  5. 5

    Berikan air jeruk nipis,garam dan gula sesekali dirasakan apakah sudah pas rasanya

  6. 6

    Jika air sudah berkurang masukan irisan daun bawang dan tomat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rnie Yanti
Rnie Yanti @cook_9254514
pada
Cikarang Selatan
im super mom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa