Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam daging
  2. 1 ruas ibu jarijahe merah
  3. 1 buahbawang bombay ukuran sedang
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 bijicabe keriting
  6. 4 bijicabe rawit
  7. Secukupnyagaram
  8. Sejumputpenyedap rasa (opsional)
  9. Secukupnyagula merah & kecap
  10. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis bumbu
  11. Secukupnya air untuk ngungkep ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek jadi satu cabe, jahe dan bawang bawangan hingga halus

  2. 2

    Tumis bumbu yg telah di haluskan lalu masukan air dan ayam

  3. 3

    Setelah mendidih masukan gula merah & kecap.

  4. 4

    Tes rasa sesuai selera. Untuk takaran pedas dan manis serta asin nya.

  5. 5

    Ungkep ayam sampai airnya menyusut

  6. 6

    Bakar di teplon tanpa minyak. Gunakan bumbu sisa untuk olesan

  7. 7

    Siip siap di sajikan, makanan kesukaan satu keluarga ini mah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tri handayani
tri handayani @dapur_bunda93
pada
Kalimantan Barat

Komentar

Resep Serupa