Kerang Kulit Rebus
Resep turun temurun dari ibu saya dan selalu jadi favorite di keluarga... Gak sempat taruh mangkok, dari panci langsung cekrek cekrek hehe... Selamat mencoba... Semoga bermanfaat...
Kerang Kulit Rebus
Resep turun temurun dari ibu saya dan selalu jadi favorite di keluarga... Gak sempat taruh mangkok, dari panci langsung cekrek cekrek hehe... Selamat mencoba... Semoga bermanfaat...
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kerang, caranya dengan menyikat cangkang kerang satu persatu agar pasir hilang dari cangkang kerang. Lakukan hingga semua kerang bersih.
- 2
Setelah kerang bersih, beri air kira2 perbandingannya 1:2, misal kerang ada 1/2 panci beri air 1 panci, tapi jangan terlalu full, karena saat mendidih nanti air bisa meluber kebawah.
- 3
Nyalakan kompor dan rebus kerang.
- 4
Saat mendidih, kerang yg direbus akan mengeluarkan busa, buang busa perlahan2, lakukan hingga busa habis/ bersih.
- 5
Rebus kerang sampai beberapa cangkang kerang terbuka, tanda sudah matang, sambil diaduk, agar kerang matang merata.
- 6
Note : tidak harus semua cangkang terbuka ya...
- 7
Setelah itu, masukkan bawang merah, sereh dan kunci. Beri gula, dan garam, koreksi rasa
- 8
Jika dirasa sudah pas, matikan kompor, dan kerang siap disajikan...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Saya belum pernah masak kerang rebus,pas kebetulan tadi di tukang sayur ada. Nyoba masak dech.Saya bumbunya di ulek,.mungkin lebih enak bumbunya di iris2 aja ya,jd air rebusannya gak terlalu keruh kayak punya saya🤭#PejuangGoldenApron3
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Dulu kalo pas malem taun baru sering nya makan ini sama temen2 kuliah. Beli kerangnya rame2, masaknya rame2, makannya jg rame2. Kalo sekarang, beli kerangnya sendiri, masaknya sendiri, tapi makannya tetep rame2, bareng Duo Bocil q & Ayah Tercinta...
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Tadi pagi kebetulan ada mbak2 yang biasa bawa ikan segar dari tambak / TPI bawa ikan seger2 banget.. Nah kebetulan ada kerang dara yang masih fresh dan msh hidup kerangnya sampai bs jalan2 😂😂.. Awalnya pengen dimasak pedas, tp apalah daya si krucil ngga mau ditinggal jadi ya terpaksa direbus aja hehe..#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_surabaya#CloverCookingLover#CookingWithHeartEatingWithLove#Cookpad#TidakSekedarMemasak
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Saya sebenarnya suka sekali makan kerang yang di masak dengan bumbu yang pedes² gitu. Tapi anak² sukanya yang di rebus kayak begini. Trus di makan langsung bukan buat lauk..Kalau sudah ngomongin anak gak ada habisnya ya. Orang tua manapun pasti lebih mentingin anaknya dulu dari pada dirinya sendiri. Termasuk dalam hal memasak sekalipun.#PejuangGoldenApron2
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Niatnya sih buat lauk makan siang, tetapi si bocil menjadikannya cemilan...hehehe
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Resep sederhana yg kalau nanyain resep ke mama pasti semua simple & rasanya selalu enak. #ibukupelindungsetia #warisanibu
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Ini salah satu cemilan favorit pak suami.Tadi pagi jalan2 ke pasar kecil ketemu kerang darah agak besar. Langsung beli. Sampe rumah langsung dimasak.Bumbunya sederhana, gini aja udah pas asinnya versi pak suami.Mencatat di sini sebenarnya adalah cara sy menyimpan resep yg pas enak versi keluarga.#PejuangGoldenApron3
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Tidak perlu waktu 30 menit untuk menyantap seporsi kerang rebus ini. Rasanya enak manis gurih dan bikin nagih, memasaknya pun cukup mudah dan cepat. Di sini saya sajikan dengan sambal kecap favorit saya, anda bisa mengganti nya dengan sambal favorit anda. Yuk langsung saja goyang dapur mu dan kita nikmati kerang rebus ini. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSeauatuUntukmu#KerangRebus
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Habis makan kerang perutnya sakit lagi haha. Sepertinya untuk yg sering kambuh asam lambungnya jangan makan kerang dulu. mungkin karena kerangnya terlalu kenyal jadi ndak bisa lembut ngunyahnya.tapi bisa juga hanya berlaku di perut saya :D
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Pas jalan-jalan ke supermarket, si kecil liat kerang trus langsung minta dibeliin. Katanya udah lama banget gak makan kelang lebusnya (kerang rebus) mami 😄😄😄#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
-
Kerang Rebus Kerang Rebus
Dikasi kerang dara ukuran besar, cuci bersih pakai kapur sirih biar bersih dari lumpur yg menempel di kulit kerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar