Iga bakar teflon

Isma setiawan
Isma setiawan @cook_4642893
surabaya,jatim

sbnrx ni masakan idul adha kmrn ,bru sempet nyimpen di cookpad. ni request suami yg mnt di masakin iga bakar ,untung ja kmrn dpt jatah qurban ada igax .k g dpt iga di gnti daging ja😁😁😁 ni resepx mbk Hasya Nr (maaf k slh tulis nmax).ni q cm bikin igax ja tanpa sayur cz kmrnx hbz masak soup ,tp k mau blh ditmbh sayuran. tanpa sambal jg cz bumbux uda q ksh cabe rawit.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8iga sapi
  2. 1 ruasjahe (iris2)
  3. 3 siungbawang putih
  4. lada bubuk
  5. gula n garam secukupx
  6. air secukupx
  7. bumbu marinasi:
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1/2 buahbawang bombay
  10. 7 buahcabe rawit
  11. 3 buahcabe merah
  12. 1/2 sdtketumbar
  13. 7 butirmerica
  14. kecap manis
  15. gula n garam
  16. air kaldu
  17. minyak utk menumis
  18. bahan olesan :
  19. 1/2 sdmmargarin
  20. 2 sdmkecap manis
  21. pelengkap :
  22. bawang goreng
  23. sambel tomat / sambel korek

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkn n cuci iga.haluskan bawang putih n merica,rebus iga brsama bumbu halus + irisan jahe + gula n garam smpe empuk. (q pke panci presto +_ 20 mnit)

  2. 2

    Angkt n sisihkn.

  3. 3

    Haluskan bumbu marinasix n tumis hingga harum. masukkan iga yg uda di rebus td. tmbhkn air kaldu(rebusan iga) secukupx,masak hingga air menyusut.n jgn lupa test rasa y....

  4. 4

    Siapkn teflon.panggang iga yg uda di bumbui td n sesekali olesi dg bahan olesan. jgn lupa bolak balik biar g gosong. panggangx g prlu lma2 cz igax uda empuk cz di presto.

  5. 5

    Siap di sajikan dg nasi hangat + sambal (tanpa sambal jg uda pedes cz bumbux uda ada cabex) n taburi dg bawang goreng👍👍👍

  6. 6

    Ennakk bgtzzz😋😋😋

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Isma setiawan
Isma setiawan @cook_4642893
pada
surabaya,jatim
seorang istri yg suka uprek didapur 😊😊😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya