Nasi Bakar Telur Asin Teri

Arifani
Arifani @cook_7966239
Jakarta

Udaah luamaaa bgt mau bikin nasi bakar, tapi kok blom nemu moodnya. Kebayang ribet kali ya hehhe. Ini akhirnua recook dari resepnya mba Nira @nirastorytummy. Aku skip jamur krn mmg lagi ga ada. Daaann krn masih amatiran, ngegulungnya gak bisa sama gedenya hihihi. Gapapa deh yaa, yg penting lgs buka daun pisangnya, lgs hajar, lgs lahap 😂😂

Nasi Bakar Telur Asin Teri

Udaah luamaaa bgt mau bikin nasi bakar, tapi kok blom nemu moodnya. Kebayang ribet kali ya hehhe. Ini akhirnua recook dari resepnya mba Nira @nirastorytummy. Aku skip jamur krn mmg lagi ga ada. Daaann krn masih amatiran, ngegulungnya gak bisa sama gedenya hihihi. Gapapa deh yaa, yg penting lgs buka daun pisangnya, lgs hajar, lgs lahap 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkuknasi
  2. 3-4 butirtelur asin
  3. 2 ikatdaun kemangi
  4. 10 gramteri nasi
  5. 5 grmteri biasa
  6. 2 sdmminyak
  7. 50 mlair
  8. secukupnyaDaun pisang
  9. bumbu halus
  10. 4bawang merah
  11. 1bawang putih (saya pake 2)
  12. 3cabe rawit (saya pake 5, saya suka pedas)
  13. 5cabe keriting (saya pake 5, saya suka pedas)
  14. secukupnyaGaram
  15. Kaldu bubuk (Saya pake kaldu kuah ayam sisa di kulkas)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, oseng bumbu halus hingga wangi

  2. 2

    Masukkan teri, kemangi lalu tambahkan air. Tes rasa

  3. 3

    Sisihkan lalu sisakan kuahnya. Campur nasi dengan kuah tersebut

  4. 4

    Panggang cepat permukaan daun pisang spy lentur (saya panggang diatas kompor)

  5. 5

    Tata nasi didaun pisang. Tiap gulungan saya isi 6 sendok nasi (tiap gulungan saya pake dua lembar daun pisang), tambahkan telur asin. Tutupi dgn nasi lagi. (Foto waktu saya pake isian udang)

  6. 6

    Bungkus dan sematkan lidi/tusuk gigi di kedua sisi. Saya pake dua cara, yg tanpa lidi dan dgn lidi. Gulungan saya masih blom rapi dan beda size 😁

  7. 7

    Bakar hingga daun berwarna kecoklatan

  8. 8

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arifani
Arifani @cook_7966239
pada
Jakarta
Mama 2 jagoan yang hobi coba resep-resep praktis, mudah, anti rempong
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa