Torta marmolada con algarroba y dulce de leche

Stella M
Stella M @cook_5268662
Buenos Aires - Argentina

Otra tortita para el #mate ! Una #tortamarmolada distinta, ya que le agregué un poquito de #chocolate a la #harinadealgarroba y quedó muy rica. A mi familia le gusto mucho! :) #Merienda #dulcedeleche #cremadeleche #nata

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Ingredientes

  1. 1 pote (200 cc)crema de leche entera o light
  2. 1y 1/2 potes azúcar
  3. esencia de vainilla
  4. 3huevos
  5. 2y 1/2 potes harina leudante (no colmados) o (harina 0000 y
  6. 3 cditaspolvo de hornear)
  7. c/nleche
  8. 3 cdas.dulce de leche
  9. 1/2 barritarallada de chocolate (opcional)
  10. 2 cdas.harina de algarroba

Paso a paso

  1. 1

    Batir la crema con el azúcar y la esencia de vainilla. Agregar los huevos de a uno mientras se sigue batiendo.

  2. 2

    Incorporar la harina leudante o la harina 0000 y el polvo de hornear tamizados junto con la leche. Mezclar todo bien.

  3. 3

    Dividir la preparación en dos partes: a una parte agregarle el dulce de leche y a la otra el chocolate rallado y la harina de algarroba o solamente tres cucharadas de harina de algarroba. Agregar más leche.

  4. 4

    Enmantecar y enharinar un molde savarín de 24 ó 26 cm u otro molde. Colocar la masa con dulce de leche y encima la masa con algarroba.

  5. 5

    Llevar a horno moderado precalentado. Enfriar sobre rejilla y decorar a gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Stella M
Stella M @cook_5268662
Buenos Aires - Argentina

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